后海是什刹海的一部分，在这里不仅能够看到四合院建筑群，还能吃到许多传统的小吃，是京州最具人气的游玩场所之一。
余辉沿着湖边走了许久也没看见卖炸鸡的，这里除了酒吧就是商店，和两年前倒是没太大的变化。
他找到一家商店买了一瓶水，等着找钱的工夫向收银员问道，“美女，听说这边有家文文炸鸡店，你知道在哪儿吗？”
女收银员笑了，一边把钱递回来一边问道，“你也是来看炸鸡西施的？”
“炸鸡西施？”
“是呀，文文炸鸡店的老板娘曾经是模特，不光长的漂亮身材好，炸鸡也做的倍儿棒，所以人送外号“炸鸡西施”，许多人去那里买炸鸡，就是冲着老板娘去的。”
余辉惊讶的差点儿把喝到嘴里面的水吐出来。
王嘉文开炸鸡店已经让他很惊讶，没想到还卖出了名堂，成为远近闻名的“炸鸡西施”，还真是：失之东隅，收之桑榆。
一个被模特耽误的厨娘。
他甚至开始好奇王嘉文是怎么卖炸鸡的。
因为王嘉文长着一副高级脸，所谓的高级脸就是看上去非常冷淡，用一个流行的词来形容就是高冷，面无表情时也会给人一种拒人于千里之外的感觉，这样的人怎么招揽生意？
他朝着收银员所指的方向走去。
原来没在正街，而是藏在胡同里，难怪转了半天也没看到。
没走多久，远远的就看到前方排着长长的队伍，里面有男有女，绝大多数都是年轻人，零星冒出几个年龄大的，顶多也就是四五十岁，人老心不老。
余辉来队伍最后，看着身前的精神小伙儿问道，“哥们儿，排什么呢这么多人？”
“炸鸡呀。”
“什么炸鸡这么好吃，我看排队的少说也有三四十人吧？”余辉好奇的说道。
京州是个奇怪的地方，有的店门可罗雀，有的店排队都要等上两三个小时，关键是还有人愿意等。
买黄金是这样，买衣服是这样，现在买吃的也是这样。
“炸鸡西施做的炸鸡，你说能差吗？今天还算人少的，等到周末，人都能排到胡同外，还不一定能卖到。”
余辉愣了，如果天天都这么排，赚的肯定比模特多。
按照正常的商业模式，开分店，搞加盟，上市也是迟早的事。
他离开队伍开始往前走。
“喂，干嘛呢，想吃后面排队”刚才的哥们儿不满的说道。
一听到有人想插队，前面的人纷纷怒目而视。
“我不吃，我就看看。”余辉赶紧说道，生怕说晚了会顿揍。
还真是美女上阵，人神共愤啊！
他刚走了几步，迎面就走来两个年轻女孩儿，她们一边走一边吃，一手炸鸡一手手机，吃的同时还在拍。
“今天终于吃到炸鸡西施做的炸鸡，外酥里嫩，汁水充盈，五星推荐……”
他继续往前走，很快又遇到一个年轻小伙，手拎了两大袋，脸上美滋滋的跟中了奖似的。
得！
余辉心想，生意这么好，回去培训模特肯定没戏，还是尝尝炸鸡的味道吧。
当他走到队伍最前面的时候，终于看到“文文炸鸡店”的招牌，店面不大，也就十几平米的样子，只外卖，不堂食。
王嘉文穿着白色T恤和牛仔裤，外面套着一件格子围裙，看起来干净而整洁，脸上依旧是那副拒人于千里之外的样子。
外面排队的人很多，但店里只有她一个人，既负责炸制，又负责销售，虽然很忙，却有条不紊的，没有一丝慌乱和不耐烦，始终是那副冷冷淡淡的表情。
余辉走过去拽了拽窗口旁边的门，发现是从里面反锁的，于是伸手敲了敲。
“当当当！”
王嘉文没有说话，头也没有抬，倒是排队的人冲着余辉说道，“后面排队，没看见门上贴着“只外卖，不堂食”吗？”
余辉回头看了看不满的人群，“我是来应聘的。”
“应聘？应聘什么？”排队的人好奇的问道，没见这里贴招聘啊。
“老板！”余辉淡淡的说道。