099:泥裹腿饭黏嘴
一群做饭人在后厨其乐融融直至深夜,夜深了,分别的时候,这才开始寒暄起来。
穿着老头衫的,招手召回来一直黏在夏栀汩身旁的安南南。
“我是川内安家酒楼的传人,安崆,夏妹子要是去我酒楼吃饭,随便吃!”
“我是浙菜戚家私房菜的传人,戚白偌,也欢迎夏小友到我饭店里面来品尝切磋一二。”
“我是湘菜杨家酒楼的杨程,同上同上!”
“·······”
一番番的自我介绍下来,夏栀汩微微一笑。
“本人夏栀汩,店铺就开在本市老城巷子中,名立夏食坊,诸位前来的话,可斟酌打个九折,支持提前预定,虽然你们还没去,但是谢谢惠顾。”
夏栀汩笑语嫣然。
田甜甜喝汤的手一顿,脑子还没反应过来,就已经从口袋中摸出来一叠名片,挨个挨个地分发。
“谢谢惠顾,谢谢惠顾······”
厨房的热闹在一阵沉静中褪去,各路厨师手拿着一张名片一脑门无语离去。
回房间的路上,夏栀汩问道;“你什么时候去做的名片?”
田甜甜一脸的骄傲:“店长这次参加美食大赛,我就预感道一定会有一番大作为,我可是提前做好了一堆名片,随身携带了一些,就等着好好宣传我们店铺呢!不过店长及内地做法才叫我觉得惊讶。”
“这有什么可惊讶的,我努力赚钱当包租婆的愿望还是要实现的。”
夏栀汩是第二日才知道网上发生的事情。
第二日的比赛场上少了很多人,对着厨师们的摄像机也多了起来。
川菜系的安崆就如同川辣子一般热情。
比赛还没开始,安崆就跟夏栀汩聊了起来,言辞间提到了昨天发生在网上的事情。
“现如今的社会可比不上前些年了,以往专业性的比赛,来的都是有真材实料的人,现如今,再厉害的人都要为了那些所谓的流量让路。”
安崆叹了口气,在厨房混了一身如同五花肉般的体态,瞧着憨态可掬,就连参加节目也是一身寻常厨师服。
“我爷爷与我父亲,还有家族中不少长辈都参加过这个节目,每每他们回来,总能分享到很多的知识,这一次轮到我了,现如今晋级三十人,半数都是那些野路子,也不知道我能分享给族里面的小辈些什么。”
安崆深深地叹了一口气,导演进场,节目开始了。
除却昨天的初赛,之后的就全都是正常的录播。
节目到了这一期好似才走向正轨,长相甜美的主持人率先登场,笑语嫣然地做着介绍,评委席上的嘉宾一个一个亮相,有近日大火的女明星,也有富甲一方遍寻天下的美食家,也有经常担任美食大赛评委德高望重的美食大家。
观众席上传来一阵阵兴奋的呼喊,站在台下,夏栀汩瞧着满是闪光灯的台上。
节目组专门包了一个超大的场地,接上灶炉,还修了一个大大的观众席。
一切都光鲜亮丽,瞧着豪华又大气。
身边的安崆嘟囔道:“这像是做饭的地方嘛?”
在安崆嘀嘀咕咕古的抱怨中,主持人通知他们进场了。
从台下走到闪亮的舞台上面,一上场,台下就爆发出惊人的尖叫声。
“悠悠悠悠,万事不愁!”
“悠悠加油!”
夏栀汩侧头,看到了这场欢呼的主人公,是一位甜美的女生,两个酒窝装满了笑意。
闹哄哄的现场在主持人的控制下安静下来。
“各位观众朋友们好,欢迎来到美食大会,中华饮食文化,烹饪技艺精湛,从古至今,无数人创造出来了人间烟火代代相传,美食大赛愿努力弘扬中华美食,经过昨日初赛的角逐,恭喜我身后的三十名厨师正式进入比赛,让我们来看看,第一场比赛的题目是什么呢?”
随即身后的大屏幕轮转,显出一行字。
“家的味道”。
“家的味道,这是一道很有爱的题目呢,家是我们每一个人的港湾,百家灯火,各色不同,家的味道,也各种各样,让我们看看,家的味道是什么呢?”
主持人念着台本,宣读出了规则:“本次比赛题目,家的味道,比赛时间一个小时,比赛形式采用积分制,共三十名选手,第一名三十分,第二名二十九分,以此类推,共三轮,三轮过后,积分后十名的选手淘汰,现在,倒计时开始!”
话音落下,舞台就交给了现场的三十名厨师。
年轻的一些选手,诸如周悠悠这类的已经熟练地冲向舞台一边的材料区,夏栀汩原地楞了一下,有些怔愣,随即反应过来,也走向材料区。
短暂的怔愣过后,场上的其他人也动了起来。
以往的美食大赛,从来没有固定过时间。
材料区的食材应有尽有,夏栀汩却皱了皱眉头。
巷子之中新鲜的食材见多了,微蔫打了水的青菜她有些不想动。
拿了只鸡,几个芋头,夏栀汩又捧着一碗米回到了自己的案板前。
拿完食材开过起灶,夏栀汩又是场上第一个动手的人。
田甜甜在观众席上看到心痒难耐。
“高姐高姐,我夏店长是要做芋儿烧鸡吗?总感觉好简单啊。”
高荇兰瞧着台上的动静:“比赛规定了时间,一个小时,构思,洗菜切菜炒菜,一套下来,能做完就已经很不错了,总不可能在这一个小时之中还能做出来满汉全席吧。”
田甜甜也是往届美食大赛的忠实观众,撇嘴道:“以前的美食大赛可没有这些规定,前几届,还有个大师在比赛场地上做了锅佛跳墙出来呢!”
高荇兰叹了口气:“这就是时代潮流吧。”
此时的场上已经刀声四起了。
比赛场地有单独做出来的饭,但是夏栀汩却没有用,她先把米洗干净,放入锅中加水煮沸,煮沸过后在捞出半生的米,与浓白的米汤分离,再将沥干的米粒放入蒸笼中蒸熟。
蒸熟米粒的时间,夏栀汩开始做起了菜。