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第四十四章:论鱼鳞的百种做法(二)

看着项问青利索的离开,薛素却傻眼了。

虽然有个人打混儿,心情好了许多,却依旧睡不着。

三根半夜的,薛素的眼睛却瞪得如铜铃一般,雪亮雪亮的。

她有些后悔了,后悔刚刚把鱼鳞全都分了出去,她的夜半小零食全给了项问青,因为是试做,没有多余的了。

刚刚有多大度的把东西全请了人家吃,现在就有多后悔没给自己留一点。

吃不上东西的薛师傅在床上翻来覆去睡不着。

最后决定还是自己做些东西。

虽然晚饭在王妃的照料下,吃的不算少,但也许是已经接受了自己定然要去京都的命运,薛素觉得心中终有一块石头落了地。

豁然开朗间,还觉得有三分饿。

说到便做到。

薛素也没喊小丫头们,自己裹了斗篷,跑去了紫苑院自带的小厨房。

这个小厨房本就是给她一个人备着用的,方便她琢磨些吃的。

她一个人偷偷溜到小厨房,里面只有一个老妈子值夜,见了是薛素,有些慌忙,想喊人伺候。

薛素摇摇头,示意老妈妈不要声张,自己便走到了灶前。

东望望西望望,发现桌上还有块透明似果冻一样的东西。

薛素欣喜。凑过去问问,有股淡淡的鱼的鲜香。

这大约便是她这几日琢磨的另外一样鱼鳞作品,鱼鳞凉粉了。

因为做法简单,薛素便没有亲自做,只交代了小厨房的厨子做法,让她琢磨两遍。

没想到已经做出来了。

看着眼前晶莹剔透,味道又清淡的块状东西,薛素便知道,鱼鳞冻做的还算不错。

这下好了,不用自己动手,便能做出点好吃的。

薛素麻利的把鱼鳞冻切成小块,装在小瓷白碗里,又取了一个小碗,倒了点醋,香油,秋油,蒜末,炒熟的白芝麻,和一点糖。

搅拌均匀,直接倒在切成小块的鱼鳞冻上,晶莹剔透的像果冻一样的鱼鳞凉粉便做好了。

东西还挺多,薛素爽快的赏了一小碗给守夜的婆子,惹得她连连称赞小姐仁善。

用小银勺舀起一小块鱼鳞冻,被沾满调料汁液的鱼鳞冻入口清凉,更像是自带了鱼鲜味儿的凉粉,一口下肚,似乎在吃鱼一般,鲜香可口,爽滑Q弹。

就是有点冷。

调的蘸料也十分鲜美,只是少了些辣味。

薛素本身是爱吃辣的,可惜如今别说小米椒了,普通辣椒也没有。

本打算从系统里兑换一些,但想了想还是没换。

不加辣的也很好吃,本身是凉的东西,在寒冬半夜里吃,就有些冷意,若是再吃点辣,那明儿起来,定然就难受。

和守夜的年迈婆子围着暖炉吃完一碗鱼鳞凉粉,薛素满足的叹了一口气。

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