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第九章 购买材料

杰佛瑞看到林凯疑惑的目光中,无奈的苦笑了一下,才说明其中的原因:“曾经有人通过别人的兑换的食材,推导模仿出了那个人的烹饪,学院查明原因后,发现泄露的源头是我们这里。

其实我们都知道那个同事为什么泄露,一个是对方势力太大,一个是给的实在是太多了,我们这里的人都不是职业者,所以只能说出自己知道的事情,最终那个泄露秘密同事直接失踪了。

毕竟他第一次泄露了职业者的食材数量与种类,第二次又泄露了是谁向他了解的事情,虽然我们都知道2次对他的问话都是无法拒绝,但是我们也不想步入的他的后尘。

所以从那以后,我们每个人都会向新来的学生说出这些话,只要你们购买时的东西足够多,我们不知道详细的情况,那么我们就是安全的。”

林凯听完了杰佛瑞的话以后,想了想,自己以后菜肴创新,确实需要保密,对于杰佛瑞的提醒林凯非常理解。

那么这次林凯就不能自制三味烤肉了,毕竟食材的使用非常简单,让人一看就知道该如何模仿。

因为没有较好的食材保鲜模式,所以林凯这次选着的是自作面食,购买了鸡蛋,牛奶,面粉,牛肉,羊肉,以及一些香料。

在艾卡拉斯大陆对于香料的运用倒是由来已久,但是竟然没有以前生活中常备的酱油醋这样基础的调料,这倒是让林凯感到十分兴奋,毕竟这些东西加入烹饪后,不知道这些东西来历的人,根本无法从菜肴中分析出这些东西的制作工艺。

林凯这次准备做的是以前在网上看到的家庭自制软面包,这个东西非常简单,只要看一遍就能记住它的自作流程,制作方式非常简单。

将这些东西带回自己的宿舍后,林凯正准备制作时,发现还少了一样东西,那就是白醋,醋这个调味料属于基础调料,林凯会的许多家常菜都需要醋,但是林凯并不知道醋是这么来的,只知道醋和酒有关,好像是酒酿坏了所以变成了醋,但是具体情况林凯却是不清楚。

即便是清楚现在也来不及了,林凯思考着什么东西可以临时代替醋,最后林凯想到了柠檬与苹果,柠檬大家都知道原因,天生的酸性水果,至于苹果,那是因为林凯以前经常听到苹果醋这个东西。

但是林凯只知道苹果醋这个名字,并不知道苹果醋的具体做法,所以林凯放弃了苹果醋,转而回到了后勤部,去寻找酸性水果。

杰佛瑞看到林凯又回来了有些意外,林凯和杰佛瑞打了个招呼后,拿到了记载水果的兑换手册。

也幸亏是林凯在这个学期每天上午的理论课上的不错,记下了课上讲解的基础水果的详细介绍,这里的水果与林凯上辈子的水果外观和口感差不多,但是名字不一样。

林凯对别人说的时候是用这里的名称,但是自己做烹饪记录的时候还是用原来的名称,这是为了防止对方看到自己的烹饪记录,得到这道菜的烹饪方式。

林凯这次购买了许多水果,这次不光是准备烹饪新的菜肴,也是准备尝试着酿果酒,最起码林凯以前跟随过母亲自制过葡萄酒,对于葡萄酒的制作林凯还是非常有信心的。

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