这种方式更普遍了，因为夏天运送，热损耗是比较大的。
于是，在皇宫、都城、大城市里建立专门的冰窖，在冬天就把冰块储存起来，这样，成本低，沿途的热损耗基本没有。
而且，使用的时候，方便取用，效率较高。
总之，在古代，最重要的“制冰方式”就是搬运和储存。
但现在的李夔，面临一个很严重的问题。
那就是，现在是深秋时节，夏天的冰块市面早已售完，而新的冰块还要到科天才能产生，这样一天，却是如何用来紧急救治呢？
李夔仔细思索之后，想到了一个办法。
那就是用硝石制冰。
硝石的化学成分主要是硝酸钾，可用于配制孔雀绿釉，是一种常见的化学药剂，在古代，硝石有很多的别称，诸如芒硝、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、北帝玄珠等等。
无论是在古代还是现代，硝石都不是什么珍稀的东西，在古代，硝石被当作药材来用，所以在很多药店就可以买到硝石，如果觉得量小；了，可以直接带人去硝石矿上挖就好了。
知道了这些，其实就可以开始做了。
因为用硝石来制冰的办法，其实很简单。因为硝石有毒，不直接丢硝石的水不能吃，那么拿一个大缸，里面放一半的水来制作。这种做法，千万别封口，不然水结冰膨胀，缸就破了，然后再把缸放一个池子里，池子里放上硝石，池子里倒上水，过一会儿就好了。
其实，直接放硝石的而成的冰，虽然不能吃，但是可以用来降温啊，在古代，没有空调，冰块是极少数用来降温的方法了。在炎炎夏日，住在满是冰的房间里吃着冰，一个字，舒坦。而有了这个方法，除了可以在古代享受帝王才能享受的神仙级别待遇外，用来治疗高温发烧的病人，效果亦是极好的。
而在唐朝，因为缺少冰块，为了治病，医师不得不想出许多奇怪的治疗方法。
在《酉阳杂俎》中，还记载了一个颇为另类的故事。传闻唐玄宗时，“申王有肉疾，腹垂至骭”。为了给他降温，唐玄宗下令从南方带回两条冷蛇，“不螫人，执之冷如握冰”。于是，申王就把蛇作为腰带，夹在肉褶中降温，这才“不复觉烦暑”。
李夔心下想定主意，将军肚立即开始制作。
在制作冰块之事，李夔忽然又在想着，在这晚唐时代，到底做什么，才最赚钱呢？
一般来，做为一名穿越者，想在古代越过越好，一般是先打工积累资本，然后走官商之道，用前了解的知识，做创新产品，提高古代的生产力，改善古代人民的生活方式，同时也为自己创造大量的财富。
毕竟各行各业，都有很多产品可以做。哪怕是提高生产力的简单现代农具，都可以大大赚钱的。再比如生活用品，现代的生活用品，到古代去批量生产，同样可以赚钱的，太多了太多了，先发财，发财了，再走官商一体的道路，积累属于自己的力量，只要你有胆识，可干的事情就更多了。
再具体一点来说，哪怕穿越成流民，成乞丐，成小工，那起码学会编草鞋。积攒八百到一千市斤的粮食，和一批铁制农具。到远处无人山地开荒。勤勤恳恳三四年，开出几亩山地。有一定余粮了，买头大牲口，好好照顾，逐步发家致富。（当然了，这是单打独斗，有街坊邻居和亲属，相对轻松一点。）
以上方式虽然可行，但在古代，真正最赚钱的一件事，却是贩盐。
在古代干什么能够最快致富，记住那一定是卖盐！
为什么呢？
因为在古代，盐的战略地位就像今天的石油。
在古代，盐的战略地位是巨大的，如果没概念的话，就类似于今天的石油，今天的石油大亨我们知道都很有钱对吧，卖盐和卖石油一个道理，利润巨大，一般来说，开采成本和售价相差20倍，不要惊讶，就是这么恐怖。很长的一段时间，盐业都是政府垄断经营的。举个例子，汉武帝当时北击匈奴的很大一部分资金都是由卖盐的收入支撑的，一个行业支撑一个国家毫不为过。
盐是维持人类正常生活重要的物质。长时间不吃盐会造成体内的含钠量过低，导致食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。荷兰、瑞典等国在古代的时候，甚至将不准吃盐作为一种惩治犯罪的刑罚。
盐是生活的消耗品，无论你富贵还是贫穷都需要吃盐。所以盐的受众群体上至皇亲贵族，下到平民百姓都是需要的。
同时，在古代，人们生活的必需品基本都可以自给自足。但是，盐不行，所以他们只能通过盐商去购买，让盐商们有利可图。
如果有一天你一不小心的穿越回了古代，如果你的胆量足够。那么，卖盐就是你发家致富的不二之选！
我们知道，在古代和现代是不也一样的，古代只有宋朝这种开明的朝代才会支持经商，其他朝代大多数都是小农经济，政府也是重农轻商，所以卖东西本来就难，加上政府高额的赋税，基本不挣钱，但是有一个东西是例外的，那就是“盐”。
盐的利润巨大：大到什么程度呢？一般来说开采成本和售价相差20倍。在很长的一段时间里面，盐都是官府垄断经营的。汉武帝盐铁官营政策获得了巨额的财政收入，靠这比巨额收入才武装起军队战胜匈奴。
从秦朝开始，到汉武帝的时候，中国对私人贩盐的打压便已正式形成。从禁止私人制盐，再到禁运，禁销，有一套非常完成的体系。在汉武帝的时候，就曾推出过法令，如果有人私自铸造制盐的铁具，就砍掉左脚，没收作案工具。当然，对私人贩盐的禁止，并非只存在于秦汉时期。唐朝的时候，如果参与到贩卖私盐的过程中，最轻的要接受脊杖，严重的则是流放，甚至是直接处以死刑。直到清朝的时候，依然对私人贩盐采取严厉的打压态势。
私人也有铤而走险去贩盐的，但是被抓到就是杀头重罪！
比如：唐朝末年的黄巢，元朝末年的张士诚，这些人都是私盐贩子出身。他们的财力，为他们提供了造反的实力。
毕竟，这么大的利润，肯定是不能阻止私人贩盐的，但是这个被抓住可是死罪。
看过《神探狄仁杰》的都知道，第三部里面狄仁杰破的案子就是和私人贩盐有关。可想而知，想私人贩盐得有多大的组织，既然那么多铤而走险的，就有运气好的没被抓的，那最后可都是富可敌国，甚至可以和朝廷抢天下了。
到了明清，国家将垄断经营权授权给了盐商，其凭证是盐引，类似今天的特许经营许可证。但是，盐商不是一般人都能干的，要有着极高的智商和情商，来经营复杂的人脉关系网。扬州盐商就深知此道，成为了明清最富有的商人。
富到什么程度呢？乾隆六下江南，是他们花钱安排的。有个盐商鲍志道，先后向朝廷捐了2000万白银，接近国家财政收入的一半。
再比如，现代社会中，一碗看似普通的扬州炒饭，就是盐商们发明的，也是他们当时小资生活的一种体现。
李夔心下这般作想，但知道，现在的他，仅仅是一个县尉，若敢做下私下贩盐的事情，只怕是钱还未赚到第一桶金，倒是先把自己给折了进去了。
这样的事情，风险太大，没有足够的实力，还是不要贸然行事为好。
李夔的硝石制冰，很快就取得了良好的效果。