范加尔摇摇头。
跟大boss解释下这个年份酒的问题。
一般人认为,年代越久,酒味越纯,这是指用粮食酿造的白酒。
葡萄酒则不尽然。
葡萄酒的好坏首先取决于葡萄质量的好坏,也就是说跟葡萄的产地和生产年份有关。
那年的气候如何,直接影响到葡萄的产量和质量。
就像很多人会问为什么总说这82年的拉菲,不是说其它年份就不好。
而是这个年份挺特别,法国总的来说气候不理想,但拉菲酒庄地区小环境不错,这也是波伊拉克村近百年来难得的好年景。
那年的拉菲古堡酒特别好。
其实上世纪80年代的十年间好酒迭出。1982、1985、1986与1990皆是特佳年份,价格更是创下新纪录。
1982年和1986年的拉菲古堡都被酒评家毫不迟疑地评为满分1分。
尤其1982年的酒品质更为突出,迄今为止还没有哪个年份可以超越它。
这款酒不仅品质卓越而且具有强大的陈年潜力,适饮期可自27年开始,一直延续到2年,几近百年。
还有就是1982年得拉菲如果保存得好,还在饮用期内,加之近10年的全球葡萄酒热,人们大肆炒作,把拉菲炒到了风口浪尖,物以稀为贵嘛。
一番解释头头是道,听得黄保很是高兴,这货有点小常识,不是废物就好。
范加尔想要说明的是,内行购酒首先要挑某年生产的酒。
只有好的葡萄酒才适宜长期存放。在存放的过程中,橡木桶独具的清香还伴随时间的推移渗透到葡萄酒液中,使葡萄酒带有香脂气和焦木味的醇香。
安斯堡酒庄和斯尼达特堡酒庄都是出的普通佐餐酒,也就是通化葡萄酒那档次。
听到现在这酒就是大路货,黄保也没怎么失望,这要是名酒人家能留给他?
“都不给我留点,前任太小气了!”
“呵呵”
说来也奇怪,之前的主人怎么也是个大土豪,怎么十几块的酒也不放过呢!
就算凑整了二十,你弄个十万瓶那才两百万,有意思么?
也不知道这家伙被艾拉弄得是怎么个伤残法,估计这辈子不用买酒喝了。
看着这二百多个大酒桶黄保很高兴,他也不缺钱,更不缺黑科技。回头弄个顶级酒来那都是我的贡献,没前人什么事。
看完酒窖,黄大土豪又去看品酒和售酒区。
这地方搞得像是个挺有品味的酒吧,布置精致温馨。
酒架上陈列着各色美酒,墙壁上挂着不知道哪弄来的发黄照片。一条长长的本色橡木柜台,会把顾客和服务员隔开。
如果有客人来,服务员站在柜台后为顾客斟酒,并解答各种问题;顾客在柜台前,或站或坐,品酒聊天。那看起来就比较高大上了。
如果是那种搞葡萄园旅游业务的,这里肯定还得兼卖玻璃酒具和旅游纪念品。
酒吧连着一个很不错的餐厅,那看样子也是花了不少心思的。
在这里可以吃到园子里种植的时鲜蔬果,吃点正宗的各国西餐,品尝与之相配套的各式佐餐酒。
外面草坪上还有配备好的炉灶,可以直接架起柴火烧烤。一边吃喝,一边看风景。
只不过黄大土豪不喜欢那些玩意。
他缺那两钱么?当然不!
不过以后有看得入眼的朋友倒是可以弄这里来招待一下,别总到一个副本去刷我,都打腻了!
我的总统套房啊,你们快成公共厕所了,天天这个那个的人上门,下面门卫都知道楼上有个中国土豪赛孟尝,经常有人来蹭网蹭饭的。
“波士试下这个。”
坐在柜台前,范加尔当服务生,开了几瓶酒给黄大土豪尝尝。