秦昭王命人照着文书写的,用热水泡菽。然后,亲自动手和面,把酵母加入热水倒入面粉里。和好面,放到一个微热的釜里。正月里的气温低,这样便于发酵。
这需要不少时间,秦昭王去处理了一阵公务,时间差不多,这才放下手中的公务,赶到御膳房做豆浆油条。
豆浆好办,把泡好的菽用石磨磨出来,再过滤就成。石磨,宫里自然是有的,不需要秦昭王动手,自有御膳房的人完成。
秦昭王和范睢白起一起炸油条,先是把面揉好,干湿合适,抻得细细的,放到滚烫的大豆油里炸起来,滋滋的声响很好听。
“这是油炸的声响。”秦昭王一听这声音,就知道这的确是油。
大豆油送来,秦昭王亲自验过的,和他熟知的动物油脂完全不同。正月里的气温低,动物油脂会凝固成团,而大豆油不会,他着实惊奇,有些怀疑这是不是油。现在,光听这声音就知道错不了。
“的确是油。”范睢和白起也是赞同。
过了一阵,油条变得金黄,跟黄金似的,非常好看,闻起来也香,很是诱人。
“这香味很浓郁,与肉香有异,又很诱人,妙!”秦昭王一吸溜鼻子,细细分辨这香味儿,的确与他熟悉的肉香味很不同。
“别有一番风韵。”范睢赞叹。
白起紧抿着嘴唇没有说话,眼里却是精光闪闪。
第一根油条炸好了,秦昭王捞出来,甩甩油,扯下一块,就要朝嘴里送。
“王上,不可啊。”御膳房的人忙阻止,道:“此物前所未有,要是有毒,后果不堪设想啊。”
“这是寡人亲手和的面,能有毒么?”秦昭王不在乎。
“王上,可这油从来没有见过啊,是不是有毒不好说,还是先试毒再说。”御膳房的人又劝道。
“笑话。”秦昭王一点不放在心上,道:“赵宸这神奇的小子和寡人长得一模一样,不会害寡人的。”
长得象就不会害你?这是神逻辑。
说完,扯下一块油条,塞进嘴里,眼前一亮,不住颔首,道:“真香!”
吃了几块油条,豆浆也好了,喝一口豆浆,吃一口油条,这感觉太美妙了,前所未有的美妙体验,秦昭王大是高兴,道:“二位也尝尝。”
“谢王上。”范睢吃着油条,喝着豆浆,一个劲的喝采。
白起吃了一根油条,喝了一碗豆浆,满足的打个嗝儿,眼睛亮晶晶的,道:“这虽然没有肉,可是咥起来自有一种肉味儿,让人很是满足,以后要在军中推广,将士们就能无肉也有肉味了。”
肉,在战国时代属于稀缺之物,普通庶民很难吃上肉,就是秦军中也不多,普通士卒也吃不到。能顿顿有肉吃的,必然是军官。
油条,虽然是面食,却是有油,吃上一顿油条,跟吃肉差别不大,在军中推广的话,秦军的营养搭配更合理,秦军的身体素质会有所提升,会提高战力。
“此物虽然简单,却是泽被苍生之物,不仅能让天下庶民都能尝到肉味儿,就是大秦的锐士也能有此美食,寡人又要给赵宸这神奇的小子赏高爵了。”秦昭王心情本就好,听了白起的话更好了,老怀大畅,道:“二位,可有兴趣随寡人去一趟东阳里,见识见识赵宸这神奇的小子。”