等张老汉拜过城隍，何牧恭恭敬敬在城隍殿向张老汉正式拜了师。
然后，一老一少便一起离开城隍庙。
回到了，张老汉位于城隍庙隔壁的炒饭小铺。
被何牧抱在怀里的小狐狸胡林秀，看着不起眼的小铺子，感到非常的不解。
“为什么要选择这样一间小炒饭铺子呢？蛋炒饭而已，还能有什么特别吗？而且似乎城隍老爷您的那些信徒中，也不乏有钱有势的吧？”
何牧的声音在胡林秀的耳边直接响起。
“首先，论对本城隍虔诚，没有人能够比得过这位老人。
其次，老人的生命即将走向尽头，他既然对我如此虔诚，总还是要送他最后一程。
最重要的一点是，其他工作我未必会干，蛋炒饭用你的话说，简单，易学。”
拉起小铺子的卷闸门，张老汉招呼着何牧进门。
“进来吧，我这个小铺子地方小了点。”
小小的炒饭铺子确实地方有限。
而且铺子里还摆放着一个“L”型的金属灶台架子。
灶台架子上一共有三个灶，其中撑出门脸横向的单灶，是张老汉平时炒饭的灶。
张老汉认真向何牧介绍铺子里一切。
“那两个灶呢，一个是用来坐汤锅的，还有一个坐的便是蒸锅。”
因为铺子很小，灶台的铁架子已经占据了大部分地方，所以铺子里也只能摆放两张小桌。
铺子里一共六张折叠桌，剩下的四张则是被摆放在门脸外面。
“生意一般都是傍晚才开始，所以白天的大部分时间，都是做些准备工作。
你一定要记住啊，炒饭一定要用隔夜饭，所以早上来了，一定要把昨天锅里的饭盛出来，然后立刻再煮上饭，作为明天炒饭用。”
张老汉很认真，事无巨细向何牧介绍着，当真是把何牧当做弟子。
何牧一边听张老汉说，记下他要求要谨记的一些要点。
同时也在耳听八方眼观六路，留心着街面上其他的人和事。
随着日头逐渐高升，张老汉在何牧盛出隔夜饭后，麻利地将明天的饭给煮上。然后招呼着何牧：“好了，我们现在去买菜。”
听说要去买菜，何牧自然是非常乐意，因为这也是他出去了解风土人情的大好机会。
出门的时候，张老汉看了一眼趴在何牧肩头上的毛茸茸小家伙。
“去买菜，就不用把小猫带着吧？留在铺子里吧。”
张老汉的话让胡林秀异常警惕。
忍不住在何牧肩头嘀咕：“臭老头，别想把我给甩掉。”
为了不被留下，胡林秀表现出粘人的样子，伏在何牧的肩头上“喵喵”直叫，尽可能展现出一种很萌的样子。
哪知道不这样还好，这种粘人的样子被张老汉看到了，反倒是皱起眉头。
“野猫还是要注意点，我们做饮食一定要注意卫生，以后不要把猫放在肩头，还有记得带它去宠物店，洗一洗，消消毒，做些那个什么驱虫处理。
还有，我听那些养猫的人说，最好给猫做个绝育手术，能省去不少麻烦。”
听到这样一番话，让努力卖萌的胡林秀瞬间懵逼。
下一刻小狐狸立刻凶恶地龇牙咧嘴，作势要扑上去和张老汉拼命。
幸好刚刚从肩头飞扑下去时，被何牧给一把接住拦下来。
何牧揉着小狐狸说：“知道了张爷爷，回头我会把她给清理干净的，保证不会影响到食客吃饭的卫生问题。”
张老汉点头说：“嗯，行，你回头记得处理一下。