凌晨两点，夜色深沉，城市的灯火依旧通明。
披上件衣服，戴好围巾，洛清推着自行车出门。
街道上空无一人，一眼望去，店面大多关着。
寂寥、静谧，独属于此刻的他。
车胎在地面上摩擦，握着车把手，感受着那平稳地震动。
微微有凉风驶过，还有着些许凉意。
“今天应该开市了。”
双脚在踏板上努力踏着，自行车风驰电掣般，敏捷地穿行在街道之间。
经过一处偏僻的居民区，在一家卷帘门半拉下的店面前停下。
狭窄陈旧的巷道，高低不齐的建筑，只有这一家依旧开车门户。
仔细去看，店面的上方，用繁体字写着“中华料理”。
将车停好，洛清熟稔地走了进去，喊着：
“老爷子，请来一份早茶！”
店面虽小，摆设却也独具匠心。
入门之处，悬挂着几排中式的红色平安结，下方坠着风铃。
左右是迎客松和文竹，修剪整齐，绿意盎然。
黄梨木的桌案，古铜色的藤椅，桌上摆着紫砂壶和倒扣的茶杯。
最有意思的是，用水墨屏风和盆景，巧妙地将每一张桌案都单独隔开。
不到六十平米的空间里，竟然分出了二三十个小隔间。
每一次来到这里，都有一种精心享受的感觉。
随意挑选了坐席，洛清就从桌上翻开一杯，自己倒满清茶。
浅绿色的茶汤，氤氲的水雾，以及弥散在空气中的茶香。
轻轻吹开茶沫，小口饮下，顿时一股暖流在胸中划开，充溢全身。
这家店，是他最喜欢的中华料理店了。
“小清啊，还是老样子吗？”
略显苍老，却中气十足的声音，自后院传来。
“嗯，是的，还是照往常的来一份。”
两人对话时，是用的纯正的汉语。
后院。
白发苍苍的老人，在灶台前忙碌着。
身边老旧的水缸上，点点晶莹的闪光，自水面离开，消散在空中。
熟视无睹的老人，在炒锅里熟练地翻炒着，没有理会这些。
过了一阵，异象自然消失。
老爷子将小炒锅一把盖住，脚步如飞，穿过廊道，径直端到洛清这一桌。
早已等候在此的洛清，在桌面上垫着一大块浸湿的毛巾。
“开锅啦！”
锅子放下，一把解开不锈钢锅盖。
顿时，一片灿烂的金黄，映入眼帘。
热气蒸腾之中，分明见到有着流淌如液体般，金色的光明。
这道光还如同蒸汽一般，缓缓上升聚而不散。
持续了整整一到两秒，方才渐渐消失。
会发光的料理！
都市传说一样的存在！
“请用！”
很有精神的老爷子，用干净的瓷碗，盛满了两大碗蛋炒饭，放在桌上。
瓷碗碰到桌面发出的声响，让洛清从石化中惊醒过来。
“还是没有明白，到底为什么可以发光啊！”
无论看多少次，都会对这种神奇的事情感到惊讶吧。
仿佛梦幻一般，食材竟然在经过烹制之后发出了光明。
明明没有添加荧光剂，它凭什么发出光？
“因为，这就是厨师的奥秘啊！”