齐玮文大马金刀坐在后厨入口处，手中不知何时已经多出了一柄蝴蝶刀，玉手翻动间，这把蝴蝶刀忽张忽合，发出‘哗啦哗啦’的响声，听的眼爷等差佬一阵阵的牙酸。
去年8月间，合和图坐馆‘醉虎’手下的头马‘小花郎’色欲迷心，当街弓虽了一名鱼栏妹，而后还将其残忍杀害。
事情发生后，醉虎本来想要一手掩盖，却被齐玮文得知。
小花郎已触犯洪门规矩！
虽说近百年来，洪门的很多规矩早已名存实亡，气象衰败，可是在齐玮文这里，规矩就是规矩！
哪怕洪门龙头都不肯守规矩了，她依然要守！
她这个洪门的文职右相，甚至都没有通知一声自己的师傅兼洪门龙头，就拿着这把蝴蝶刀杀进了合和图的堂口，一人一刀酣战两个小时，挑断了十三名合和图红棍和草鞋的脚筋，最后还亲手斩下小花郎的‘春袋’，丢进大海，让他从此以后再也不能欺负女人！
行为烈义豪侠，犹如今日红拂女！
这一战过后，合和图坐馆‘醉虎’颜面大失，加上早就有不臣之心，当即宣布和合图脱离洪门，还要自立为龙头山主。
齐玮文亲自挂帅，带领洪门两百死士、一千打仔赶绝和合图，江湖也因此陷入了长达三个月的混乱中。
最后‘醉虎’死，和合图也从洪门中的一等字头，沦为了一个末流小帮会，原本占有的地盘也被洪门总堂接收。
港九江湖为之震动！
齐玮文的狠辣和超强战斗力，一时成为港九江湖的传说。
要不眼爷他们怎会这样怕？这位姑奶奶发起火来，根本就是一尊女罗刹啦。
现在齐玮文又拿出了这把蝴蝶刀，恐怕事情要大条啊！
周文强走进后厨大概有四十多分钟，忽然听到后厨有人发出低低的惊呼声，然后一股属于菠萝包的特有甜香缓缓溢出。
“我顶，这味道”
菠萝包和丝袜奶茶都是伴随港人一天开始的美食，更是贯穿整个人生的记忆，哪怕他们不通厨艺，也会本能的分辨好坏。
外堂的差佬、洪门打仔甚至是齐玮文，此刻都被这股菠萝包的香气吸引了全部注意力，有些定力差的已经露出迷醉的表情。
齐玮文手中的蝴蝶刀也停止了舞动，定睛看向后厨出入口。
周文强亲自手拿托盘，托盘上摆放了一个白瓷盘子，盘上有四个菠萝包。
阵阵甜香，就是从这四个菠萝包上发散出来的。
清欢餐室的首席面点师就跟在周文强的身后，始终保持了三尺距离，亦步亦趋，好像都不敢有半分逾越，脸上更是一片沉静肃穆，走路时脚都要轻提轻放，生怕弄出太大的声音，那将会是一种不敬。
周文强只不过花了四十多分钟，做了几个菠萝包，就已经彻底折服了清欢餐室的首席面点师，让他心服口服。
齐玮文缓缓收起蝴蝶刀，脸色变得有些怪异，还下意识地舔了下嘴唇。
她是真正的老饕，而且还是会吃的美食家。
嗅其味、观其色就已经是八九不离十了，哪怕还没有开始品尝，已经知道自己大概率会输，这位年轻的周sir原来不是口出狂言，而是真的拥有顶尖厨艺！
齐玮文重点观察的就是菠萝包的顶层脆皮。
她见过不少高明面点师做出的菠萝包，自己甚至都动手试做过，却都很难避免顶层脆皮色泽略深的问题。
不是烤糊烤焦后变黑，而是顶层脆皮的色泽会比菠萝包整体深两到三个色度，非常影响观感。
她甚至一度认为这是无可避免的，这就是菠萝包的特色之一。
今天见到周文强做的菠萝包，齐玮文才知自己错的离谱。
白色瓷盘上，四个菠萝包就像是一个模子里刻出来的，三分之二的上体部分金黄，顶层脆皮亦与之浑然一体，哪怕是脆皮最中心位置处的一个个井字格，色度都是十分的均匀！
至于那三分之一的菠萝包下·体，则是雪白粉致，就像二八小佳人的脸。