李掌柜笑了笑，捏着下巴道：“每日先一百斤吧，不知小郎君家是否能够供应？”
卫允笑道：“李掌柜放心便是！”
“好！”李掌柜拍手道：“这契书我亲自来写！”
说罢，直接从账房的手中接过毛笔，不过片刻就写好了契书，并且约定了价格和每日的供货量。
上面写明了，醉仙居以一斤十文的价钱，从卫家手中收购如意菜，卫家不得将如意菜卖给他人。
卫允朝着李掌柜拱手一揖，道：“李掌柜果真豪爽，那我们也就不客套了！”
李掌柜笑着道：“说起来还是我赚了呢，你那一道水煮鱼，说不得还会替我们醉仙居带来不少生意呢！”
南方人吃鱼多过吃肉，尤其是扬州依靠着长江，最不缺的就是鱼，水煮鱼虽然并不是什么顶尖的佳肴，但却胜在新颖，味道也不错，尤其是现在正值春季，过了冬的河鱼长的甚是肥美，正是吃水煮鱼的时候。
卫允将契书递给小卫氏，冲她点了点头，小卫氏也没有多想，直接就在契书之上签下了自己的大名。
契书一式两份，双方各自收好！
“这是如意菜的钱，三十斤，总共三百文，卫娘子点点！”李掌柜自活计手里接过三贯串好的铜钱，递给小卫氏。
小卫氏直接受到了袖子里，道：“不用点了，李掌柜的为人，我们自然是信得过的。”
李掌柜不禁哈哈笑道：“卫娘子和小郎君日后若是研究出了什么新的吃食，不妨来我醉仙居试试，鄙人定然不会让二位吃亏！”
卫允道：“那是自然，李掌柜豪爽大气，为人公允，日后若有什么新鲜吃食，我们姐弟二人，定第一个来叨扰李掌柜！”
“那李某就在此恭候二位大驾了！”
李掌柜一路把姐弟二人送出了醉仙居。
账房有些不解，问道：“掌柜的，您为何对那姐弟二人如此客气，还用一斤十文的高价收购他们的如意菜？虽说那道水煮鱼是不错，可也不至于此吧？”
一斤十文，比市面上的如意菜足足贵了五文，而且双方还签订了契书，日积月累，这可是一笔不小的开支啊！
李掌柜瞥了他一眼，负手一边往里走，一边道：“你懂什么！那姐弟二人虽然衣着朴素，但说话却有理有据，不卑不亢，应当是家里遇到什么问题，正想法子挣钱呢。
锦上添花易，雪中送炭难，今日我们让出小利，和卫家姐弟结下一个善缘，日后说不定赚到的更多，况且，你难道没听到他们离去之时留下的话吗？”
账房先是一愣，随即便释然的点了点头。。
一天最多不过一两银子，一年也不过三百多两，况且，那如意菜经过加工之后，卖出去有何止十文。
醉仙居可半点都没有亏损，而且卫家的如意菜不论是口感还是外形，都要比市面上流通的要好得多，说不得还会替醉仙居带来一大笔收入呢。
更何况，若是日后卫家又研究出了什么新的吃食，那又何止那么一点点钱。
让出一点利润，结一个善缘，这样稳赚不赔的投资，何乐而不为。
········
“允哥儿，竟然真的卖出去了，而且还是十文一斤，天呐！我不是在做梦吧？”刚出醉仙居没多远，小卫氏便揉了揉自己的脸颊，瞪大了眼睛一脸的不敢置信。
卫允笑着道：“好了二姐，你没做梦，这都是真的！”
“等等，我先算算。”小卫氏眨了眨眼，掰着手指，口中低声念叨着算起了账：“黄豆一斤六文钱，一斤黄豆可以发出七到八斤左右的如意菜，就按七斤算！一斤十文钱，那就是七十文，减去六文，还剩下六十四文！一天一百斤的如意菜，那就是·······”
小卫氏愣住了，两只脚好似生了根一样，不知道该迈哪一只。还是卫允拉着她的衣袖，才没有让她继续站在那儿。
“二姐，别想了，先陪我去买点东西！这儿是大街上，人多眼杂的，有什么事情咱们回去再说好吗！”
小卫氏这才惊醒，警惕的扫视了一下周围，道：“对对对，允哥儿说的是，回去再说，回去再说！”
看着被刺激的有些不太正常的小卫氏，卫允摇了摇头，这个姐姐平时看着挺聪明的，知书明理，也很聪慧，怎么现在是这个样子。
拖着心绪激动的小卫氏在城里大肆大肆采购了一番，花了两百文买了二十斤最便宜的酒，又花了五百文买了二十斤粗盐，五十斤黄豆。
然后又买了两斤酱油，两斤五花肉，一副猪下水，又扯了几尺青色棉布，总共花了一两五钱银子。
小卫氏虽然疑惑卫允忽然买了这么多的东西，但自从卫秀才去世之后，卫允好像一夜之间长大了似的，变得极有主意。
因此她也没有反驳，只是稍微问了一下卫允，卫允笑了笑，说先保密，到时候她就知道了。
两人带着满满一牛车东西，由卫允驾着牛车回了稻香村。
卫允特意从丁健那儿学了驾车的手艺，以便丁健在忙碌的时候，万一有什么事情要办，卫允能够自己驾车带着小卫氏出行。
二人到家的时候，已经是申时过半了，大概就是下午四点多左右，丁健也从地里忙完回了家。
帮着两人把一车的东西一样样的搬进了家里的库房。