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121 特殊的精氨基酸

如果光着脚,不仅脚印淡,且与土著人的脚印混淆。朱晨阳爬上了一棵苍天大树,在高处拿望远镜望。土著部落在朱晨阳眼底下一览无遗。土著小孩在河边玩水,土著战士在丛林里狩猎,在部落之中,一群妇女在处理一头野猪,一群黑色的鸡在悠闲的散步,这是土著人驯养的鸡。看了一下时间,下午3点半,朱晨阳遁进珠子空间中。建了一个鸡圈,

等到零辰1点的时候,遁出珠子空间,爬下树,悄悄的靠近土著部落,这个时候,是人睡得最沉的时候,白天也观察了,部落里也没有狗,进入部落,来到鸡圈,因为鸡也要睡觉,没有白天那么精神,再加上强光手电筒照到它的眼睛,鸡就定住了。朱晨阳一口气将鸡圈里40多只鸡全部抓了。还顺便捡了几个鸡蛋。然后,悄悄离开了部落。

等早上土著人起来发现鸡圈里的鸡被偷了。朱晨阳己经在离部落几十公里外了。

......

空间里。45只黑鸡圈在鸡圈里。朱晨阳喂了它们一些米,玉米,菜叶子等。回馈给了朱晨阳5个鸡蛋。

朱晨阳点了一下,有26只公鸡,19只母鸡,朱晨阳很宝贝19只母鸡,因为可以下更多的蛋,孵出更多的小鸡,至于公鸡,下蛋是排卵行为,公鸡最后一点作用也失去了。朱晨阳抓了一只公鸡炖鸡。品尝一下它的味道,鸡肉肉质细致,,鸡汤浓郁,鲜美。可以说是顶级的佳肴,放在古代,能成为皇帝贡品,皇帝才能享用的山珍。一只鸡4,5斤重,没吃完,放在哪里,等朱晨阳再吃的时候,鸡汤变成了像果冻一样的鸡汤冻。挖了一块品尝,更加美味。

在实验室里,朱晨阳检测了一下黑鸡的成份。花了几天时间,检测结果出来了。鸡肉中丰富的蛋白质,所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比普通的鸡肉要高很多,以及多种氨基酸,可以说是营养非常丰富,另外,含有一种特殊的精氨基酸,鸡骨中含量最高,通过炖煮出来,融合在鸡汤中,这就是黑鸡汤比普通的鸡汤浓郁,更鲜美3,4倍的秘密。

黑鸡会养殖在三河农场中。

用了一个星期时间,把特殊的精氨基酸提取出来了。一种白色的粉末状。这可以取代味精和鸡精成为提升鲜美的调味料。朱晨阳会去注册这个专利。这个专利会给朱晨阳带来巨额的金钱。

味精,学名谷氨酸钠。1907年,日/1本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种昆布汤蒸发后留下的棕色晶体,即谷氨酸。这些晶体,尝起来有一种难以描述但很不错的味道。这种味道,池田在许多食物中都能找到踪迹,尤其是在海带中。池田教授将这种味道称为“鲜味”。继而,他为大规模生产谷氨酸晶体的方法申请了专利。池田教授将谷氨酸钠称为“味之素”。这种风靡整个日本的“味之素”,很快传入中国,改名叫“味精”。不久,味精风靡全世界,成为人们不可缺少的调味品。

......

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