“薇薇姐,倩倩姐,你们买了这么多菜啊?”
推开小院的木门,一阵白玉兰的清香扑鼻而来,抱着乖乖正在陪着林清梦晒太阳的周雯瞧见朱倩陈薇二人手中拎着不少的菜,不由得惊呼道。
“今儿个有好事,我给大伙儿露一手。”
将手中拎着的鸡肉白菜大蒜等放在水龙头旁边,朱倩对着朝自己走来的林清梦抱了一下,面带笑容地说道。
今儿个同王校长的谈判还算顺利,只要后期按照朱倩预想的那般去运作,她和陈薇算作是用很少的投入便能够将鸿兴服装厂的分厂给办起来。
“谈成了?”
闻言,周雯脸上也满是欣喜,打心眼里替二人感到高兴,将乖乖还给陈薇之后,便走到朱倩的旁边打起了下手。
在周雯的帮助下,不消几下,朱倩便已经将所有的食材给清洗干净,拿到了厨房。
厨房干净的地面上摆放着买回来的木柴,周雯将火烧起,朱倩将锅洗净,烧热,倒入新榨的菜籽油,待其烧得开始冒点青烟,屋子里满是菜籽油的清香味之后,便倒入了提前过上一点鸡蛋液的鸡肉块。
大火快炒,待到鸡皮微微发黄,鸡肉微微收紧,便迅速捞出,盛在一旁的大碗内,又下入剩余的鸡肉块。
如此反复,将鸡肉炸完以后,顺便又炸了一下用来配菜的土豆块。
待到鸡肉土豆块都炸完了之后,将油烧辣,把一开始炸好的鸡肉又一次进油复炸一遍。
直到鸡肉块外表金黄,里面酥脆,便全都捞出,将复炸好的土豆鸡肉块放在一旁备用,盛出多余的热油,锅中留下一点热油,倒入提前捣好的糍粑辣椒。
洗过的干辣椒浸透了水分,同蒜粒生姜一起在擂钵里经历了上百次的物理摧毁捣碎,辣椒的辣味已经深深地同大蒜生姜的香味融合在一起。
只消在热油中轻轻一搅拌,喷香的糍粑辣子霸道的味道便扑鼻而来,快速将炸好的土豆鸡肉块倒进去,抽调几块木柴,用小火慢慢将糍粑辣子的味道融入鸡肉土豆块里。
趁着过上小火慢炖的当头,朱倩招呼着周雯一起将之前煮好的米饭端了出去,将家里的小凳子围着那新买回来的蜂窝煤炉子摆成一圈。
拔掉蜂窝煤炉子的塞子,供其足够的空气氧气,让其充分地燃烧起来。
待到青绿色的火苗在蜂窝煤的煤孔里跳着小舞,朱倩才让大家伙坐了过来,自己则是走进了厨房,直接将方才炒糍粑辣子鸡的铁锅给端了出去,架在蜂窝煤炉子上,任凭青色的炉子轻舔锅底。
往铁锅里倒入洗净的豌豆尖和白菜,翻炒两下,便招呼着大伙儿开吃。
“倩倩,你的厨艺又增加了不少。”
端着白米饭,端坐在小板凳上,宫羽一点都不觉得自己的大长腿有些受委屈,闻着糍粑辣子鸡那霸道的香味,就算现在是让她蹲着吃,她也没什么意见。
听见朱倩开口可以吃了,宫羽立马夹起一块自己观望了几秒钟的鸡肉,往嘴里一塞,辣椒大蒜混合着肉的香味在嘴巴里爆炸了开来,此刻,她看向朱倩的眼神都变得更加佩服了起来。
“倩倩,没想到你做饭这么好吃啊。”
“倩倩姐,你真的太厉害了,我觉得,就算是我妈做的饭也比不上你做的。”
旁边大口大口吃着肉的周雯陈薇也跟着夸奖起了朱倩。
对于自己的厨艺,朱倩一向是自信的。