小四合院中，人头攒动，一众小弟热闹地围在大狗带来的货物前，显得既好奇，又兴奋。
货是葵花籽，足足装了十几麻袋，用两辆三轮车拉来。
李信打开其中一袋，从中抓出一把，摊开看了看。
黑白相间的三道眉，籽粒较大，颗颗饱满，用来制作瓜子再合适不不过了。
“这玩意儿不好弄到吧？”他好奇道。
“简直太不好弄了！”大狗当即叫嚷道，“老大你是不是道，我是逛遍了四九城，甚至是周边的几个县城，才弄来这么些葵花籽。”
“难弄有难弄的好处，说明这东西稀罕。”李信微微笑道，“有了这些葵花籽，只要制作得当，咱们绝对能在年前大赚一笔。”
“老大，除了这些葵花籽，我还弄了不少山栗子回来，有大几千斤，这东西好找，山里多得是。”大狗邀功道。
他的话音刚落，又从门口进来几辆板车，上满摞满了装的鼓鼓的麻袋，想来里面装的应该是山栗子。
这玩意也叫板栗，可以用来做糖炒栗子。
“干的不错，辛苦你了！”李信拍了拍大狗的肩膀道。
“不累！”
大狗毫不在意地嘿嘿一笑，接着神秘兮兮地从一辆板车上扛下蛇皮袋，放到李信身边，献宝道：
“您之前一直念叨的松子，我也给您找来了，不多，只有几十斤，不过您平常当个零嘴什么的，肯定是够了。”
这家伙办事还是令人那么舒心，而且靠谱。
“你这家伙！”李信不由一笑，“东西我收下了，谢了！”
“老大喜欢就好！”
接下来，在大狗的指挥下，一群小弟把葵花籽和板栗搬到厨房。
近50麻袋的葵花籽和板栗，足足堆了小半个厨房，看着极具视觉冲击力。
也就这两样东西不受国家管控，买的时候，根本不需要什么票据，不然李信还真不敢碰。
这年头，物资依旧较为匮乏，过年的年货，除了吃的，就没其他选项。
所以没有比卖坚果更好的选择了。
如今瓜子和栗子都算是奢侈品，利润简直不要太高。
整个一天的时间，李信都窝在小四合院的厨房，来制作瓜子和糖炒栗子。
瓜子用的是后世“洽洽”瓜子的同款制作方式，改炒为煮。
总共制作了两种口味。
一种是经典的五香口味，一种是后世烂大街，如今比较罕见的奶油口味。
制作奶油味瓜子时，因为如今还没有现成的香精，李信只得手工DIY土的。
也就他有精湛厨艺加成，外加有御厨菜谱借鉴，不然还真弄不出来。
制作好的奶油味瓜子，他尝了尝，发觉和前世的口感不差什么。
至于糖炒栗子，肯定不能用白砂糖炒，这会儿糖这么贵，真要用白砂糖炒，那还不亏到姥姥家。
李信用的是一种极具时代特色的甜味剂——糖精。
这玩意儿便宜，比白砂糖便宜得多，用来炒栗子再合适不过了。
反正糖炒栗子在这年代算奢侈品，人们一年还不一定能吃上一会呢，些许的糖精，并不会对人们的健康造成什么伤害。
再说，如今用糖精作为甜味剂根本不犯法。
像国营商店的糖精汽水，一年到头，不知卖的有多好。