而另一边，许少严回去后，找了他家的大厨拿着干菜做了几道菜肴，又拿着菜干果干给家里人吃，吃的人都说好。他儿子最讨厌吃红萝卜，这次还抢着要，吃没了还哭上了。
许少严随后马不停蹄，利用手里的人脉联系了一些上过船的船员和跑商队的人，看他们是否有苏青媖说的症状。
想起苏青媖对他说过的：“既然南方把米粉都做出来了，方便携带，那北方喜食面食，为了方便携带，许东家可以试试把面食脱水做成方便携带的样子……”
许少严问过她，如果他让人把脱水面条试验出来了，脱水菜干果干也许也能试做出来，就不担心？
没想到苏氏听了并没有惊慌，还对他说“许东家如果意识到这是个好东西，想把它卖到全朝各府各地，那我这小作坊出的量是绝对供不上货的。我有自知之明。最开始不过是怕把剩菜浪费了，琢磨出来的法子罢了。而且我手里没有庄子，就是有能力，也没有货源，别人一掐我的货源，我生意就做不成。只要许东家要我家的货，不跟我抢平川县和广宁府的市场就行。我一介女人，也去不了那么远……”
许少严连着一个月不出门，跟手底下的人钻在厨房各种试……
如果把一些方便携带的面条和干菜菜干果干能制出来，往军中增加一些新品，人无他许家有，那许家给军中供货的份额一定能再多些。
军中的生意才是大生意。
他不会跟她抢本府的市场，他会记得她这个人情。
苏青媖没等来许少严，开始几天很是焦虑，慢慢地也就放下了。如果许少严这里不成，她会再另想办法。
入秋后，苏父和苏大虎往店里运回一板车又一板车的水果。
苏青媖也跟着忙起来，没空多想。
一些还没完全成熟的就放到地窖里，熟度正好的就摆上店里卖。苏青媖这些日子靠着水果催熟术，抢先上架了不少水果，比别人上架早了许多天，狠是赚了一些银子。
其他几家店，摸不清门路，只以为她让人去好远的地方收的。熟的比本地的水果早。
所以苏青媖靠着水果这一项，在几家店的生意中遥遥领先。
水果赚头虽多，但是损耗也大。果农都是熟了才会摘，这时候才去采购，然后在运输的过程中，就会损耗不少，运回来摆上架，一两天没卖掉，就熟过了，卖相不好，卖不掉了。
风险实在太大。
几大店都不敢大量的卖水果，也只苏青媖一家敢大量收，大量卖。
七八成熟她就已经让苏大虎和苏父去人家果园里摘下来了，运回来的途中，果子没完全熟，也没那么大的损耗。运回来后，一部分催熟上架卖，一部分洗切了做果干。
她上架比别人早，卖相也比别人好，就水果这一项就一跃成为店里最大的进项。连熟肉，生肉那一摊子的利润都远远比不上。
靠着水果这一项，也给店里拉回不少店人。
毕竟谁也不愿意这家买一点菜，那家再买点肉，下一家再买份水果。如果一站式服务能让客人全部购齐令他满意的货品，谁愿意三店两店的跑？
是嫌不够废脚吗？