虽然这天坐在外面有点冷,但炸臭豆腐这块,好家伙,三个桌子摆放的满满当当的全做满了。
没办法陆瑶只好买了四份一人一份拿在手上吃。
“小姐,买这么多做啥,能吃完吗?”
大丫看着手上挂着满当当都是吃的,这也太多了吧。
“没事,大丫,你又不是不知道我们胃口大,咱们赶紧吃,边走边吃,等下就消化了。”
羊肉汤馆里,大家伙都是喝羊头,泡馍,或者光光喝汤,早上喝汤可以加汤,陆瑶已经连着喝了二三碗了。
小轩更是拿出了刚刚买来没吃完的窝窝包配着一碗羊肉汤,羊汤一下肚,肚子里暖呼呼的。
一到中午这羊肉汤店更加热闹了,有事没事来和一碗羊汤,也许是街上人最为骄傲的一件事了。
“小轩,回去了。”
“等会大姐,还有一口。”
好,喝完这个,我们就回去吧。”
瞅瞅时间不早了,而且就在这京都,想吃了自己不定有时间过来呢,没必要一次性把自己给吃撑了。
去到街上买了猪肉,还有些羊肉,蔬菜不用花钱,家里都有,而且这大冬天的,就是想买,也没那个地。
回到家里大丫笑着,拿出羊肉来,一块十多斤羊肉还带着牛骨,二话不说从柜子里抽出剔骨刀,一翻一砍,骨头给剔了出来,扔到一边篮里,剔骨刀用完往边上一插,抽出菜刀,快速把羊肉剁成的方块,只眨眼功夫。
速度快的众人还在愣神间,大块羊肉已经成了一堆羊肉块了,大丫握着菜刀耍了一刀花放回了暗板上。
“我去,大丫你这刀子耍的越来越好了。”
“还行吧。”
大丫说着又拿起刀耍了一下。
陆瑶看见了无语,说你胖还真喘上了。
羊肉山药炖煮在边上的小火炉上,咕噜咕噜冒泡看着就流口水,一定很美味,这看一直猫在厨房里不出去的小轩就知道了。
大丫却没闲着开始处理猪肉,只见她把猪肉切成片腌制起来,然后下油锅快速的翻炒几下,立即出锅,小轩还没来得及眨眼,猪肉片就出锅了。
“我去,大丫姐你这是不是太快了点,熟了没。”
大丫笑着指着辣椒大蒜说道。
“还有一步,等下还得下锅和它们在炒一下。”
“第一次看见你这么做猪肉片,我还以为那样就能吃了,吓我一跳。”
“不过这太神奇了。”
下面的几个蔬菜,没太多神奇之处,刀工和颠锅,耍着花活,最后大丫拿过一大陶盆,倒入面粉绿豆粉,加着一把盐巴,揉起面团,一会功夫面团就好了。
“大丫姐,你这是又干啥呢,”
看这捣鼓面团的大丫,小轩如好奇宝宝似的,在那里怎着十万个为什么。
“做面条。”
“哎呦,可是条条不是白的吗?”
大丫做的就是拉面,一甩一拉,面条出现手里,一抖进着大锅里,这还是陆瑶教她的,在面粉里加点绿豆粉,活着南瓜啥的,不仅好吃还好看。
陆瑶看她忙着帮着捞出来,递给边上的小轩,她真的完全无语了,这小子从大丫开始做饭起,那一张嘴流吧啦吧啦的说个没完没了。
所以见面条好了后,她赶紧第一个捞给他,这样他的小嘴保证没空在说一句废话了。
“谢谢大姐!”
这不一端到吃的,说了声谢谢就跑到堂屋去了,那里还有好吃的呢,他看见二丫刚端出去,老香呢。