说着便搀扶萧秉卓到廊房，在长椅上坐定，那廊房前面写着一副对联——坐牵蕉叶题诗句，醉折花枝当酒筹。
正如童子所说，书院内诸人时刻都关注着萧大人。两人方才坐定，便有人过来洒扫了石桌，奉上香茶。
杨信阳抿了一口，入口甘甜，回味无穷，萧秉卓也喝了一杯解渴，又有仆人奉上，萧秉卓端起茶杯，“听说，你家里是开酒楼的？”
“小本生意，混个养家糊口，不值大人一提。”
萧秉卓点点头：“暂问茶之与酒，两个谁有功勋，阿谁即合卑小，阿谁即合称尊?”
杨信阳一愣，萧大人这是在问茶酒究竟谁的用处大哩。
萧秉卓说茶为“百草之首，万木之花；贵之取蕊，重之挞芽。”茶的贵重还表现在“贡五侯宅，奉帝王家，时新献入，一世荣华。”
杨信阳知道这个时空，魏国王侯嗜茶，茶自然成了很珍贵的饮料；听闻贡献名品新茶的人，也自然是高官得做，一世荣华了，这也是茶的尊贵之处。
这是在继续考校自己哩。
杨信阳想了想，说所谓酒，“箪醪投河，三军告醉”，所谓“君王饮之，呜呼万岁；群臣饮之，赐卿无畏。和死定生，神明散气。”正是“自合称尊，何劳比类，”言下之意，是说用茶来与酒相较，根本无法类比。
萧秉卓来了兴趣，继而说茶受到大众的普遍欢迎，“万国来求”，茶商充塞于途。
杨信阳则说酒也受到广泛喜爱，“礼让乡间，调和军府”。
萧秉卓摇摇头，说饮茶能使人清心，饮酒会使人陷入深渊，“我之茗草，或白如玉，或似黄金。名僧大德，幽隐禅林，饮之语话，能去昏沉。供养弥勒，奉献观音，千劫万劫，诸佛相钦。酒能破家散宅，广作邪淫，打却三盏已后，令人只是罪深。”
萧大人的意思是茶能涤昏、酒能昏乱。
杨信阳好斗之心被激起，不甘下风，道出酒为人带来的乐趣，“酒通贵人，公卿所慕。曾道赵王弹琴，秦王击缶，不可把茶请歌，不可为茶交舞。”
继续道，:“岂不见古人才子，吟诗尽道：渴来一盏，能生养命。又道：酒是消愁药；又道：酒能养贤。”
继而说出了吃茶的坏处：“茶吃只是腰疼，多吃令人患肚，一日打却十杯，肠胀又同衙鼓。”
而对普罗大众来说酒却是消愁药，所谓“何以解忧，惟有杜康。”还可以借酒消愁。
茶酒继续互争高低，萧秉卓淡定无比说，茶叶一上市，人们争相购买，说话间就能发财。
杨信阳说，茶水三文钱就能买一大缸，何年得富？茶贱三文五碗，酒贱盅半七文，说酒价再贱，也比茶要贵重得多，正所谓奇书古画不论价，诗豪酒圣难争锋。