“帅锅,买点噻?”
陈年点点头,认可了帅锅这个称呼,于是看向这一堆堆菜的后面的那些装在泡沫箱子里面的菜:“那来点香菜和小葱。”
“香菜六块五,小葱两块。”
陈年:“......”
“大姐,我再看看。”
陈年说完就走,这一招叫欲擒故纵。
随后又去卖牛肉的摊子上看了看,牛腱子肉三十五一斤。
想当年自己买牛肉,最贵也不过一块钱,便宜的时候才六七毛!
人心不古啊!
陈年很心痛,不禁感叹物价上涨的太快了
也就五十年不到的时间,翻了几十倍!
不过唯一和那个时代相同的是,这些牛肉都是刚来的。
肉色不错,富有弹性,气味新鲜,肌理细密,看成色是今天刚杀的。
买了三斤牛腱子肉,然后又去买了几斤豆腐,各种厨房所需要的调料等等。
陈年发现就算是现在菜市场最普通的调料,也基本相当于那个时期自己精挑细选过的了。
再次感慨时代变迁。
买好一应材料和食材之后,陈年又返回卖菜大姐那里,花了足足十分钟的时间,以最终每斤便宜三毛钱的价格,成功拿下了三斤香菜,还顺便讨了一斤小葱。
大姐脸上露出唏嘘神色:“你这么会折腾人的小伙子可不多了啊!”
陈年送上胜利者的微笑:“大姐,明天还来照顾你生意!”
事了拂衣去,深藏功与名。
基本操作而已。
一直到九点多的时候,红红才看着厨房里面的那些食材。
“你啥时候出去买的?”
“早上去早市逛了逛,买了点东西。”
冯红红看着厨房里面的食材和调料,心中不禁有些担心:“妈跟你一起收拾吧,好歹以前也跟着你爸开了几十年饭店。”
可陈年却摆摆手:“妈,您就别操心了,到中午的时候帮忙收一下钱就行。”
“现在都是扫码,谁还给钱?”
“万一呢?”
陈年是不想让老妈太过劳累,而且自己这新店开业,墙上的菜单能点的总共就俩,一个菜一个米饭。
<b/> 饮料种类都比菜品多。
而且第一天刚开业,菜品又少估计也没多少客人。
能忙成啥?
冯红红也只好答应下来,于是,一上午就坐在外面看着陈年在厨房里面麻利的准备中午的食材。
洗肉、洗菜、分装调料、切豆瓣等等工序。
一开始看着还有些惊奇,但看着儿子如此专注,又不忍心打扰。
可是看着看着就感觉到有些无聊了,于是掏出手机开始刷抖音。
眼看着就要到中午了,陈年该做的都已经做完了。
红红揉了揉眼睛,站起来伸了个懒腰:“好累。”
果然短视频是当代精神毒药!
正当红红准备问出心中疑惑的时候,店外忽然有一个身穿西装,打着领带,手里还拿着一叠传单的男人站在门口朝里面张望。
看了一会之后,才有些迟疑的走进来:“老板麻婆豆腐只要一块?要发朋友圈集赞吗?还是买其他菜才能一块吃麻婆豆腐?又或者是有啥别的条件?”
陈年看着第一个上门的客人,心中略显兴奋,但脸上保持着平静之色,微微点头:
“都不用。”