反正这两,也是她两天两夜培训出来的成果。
最后也就是后厨了。
因为开张这天比较忙,所以材料大部分都是她早就准备好的,但现在前厅人都满了,后厨也不能没有人,就只能她来负责了。
折腾完一圈,看差不多了,这才端着两盘牛百叶、鸡胗走了出去。
一盘给了杨毅桌,一盘给了顾西桌。
“杨大人,杨老夫人,杨老爷,吃着还行么?”
三人齐齐点头:“还没这样吃过饭,真是又新鲜又好吃。”
喻莘莘笑了笑:“这两盘你们也尝尝。”
切成这样,三人也不认识是什么。
“这是?”
喻莘莘神秘一笑:“你们先吃,吃了先告诉我好不好吃,我再告诉你们是什么。”
杨毅看了看盘子,又看了看她,也没有发现什么特别的,便一股脑下进了火锅里。
“最好是下了辣锅,会好吃一些,这个辣度如何?”
“刚刚好。”
“那就行。”喻莘莘帮三人倒了一杯菊花茶:“喝点菊花茶,下火的,等会儿我再给你们端冰粉过来。”
杨毅乐的不行,又有这么多可以尝鲜,简直是人间天堂。
从杨毅这边出来,她便进了顾西和向老的包厢。
两人吃的正欢,见到她进来,向老抬头笑道:“丫头,果然没有看错你,论创意还是你最厉害,顾西可都比不上你。”
喻莘莘有些不好意思:“向老,你太看得起我了。”
“这里两盘菜,也尝尝?”
“义妹,这是?”
“牛百叶和鸡胗。”
顾西显然是有些不了解,蹙了蹙眉:“牛百叶?”
好在向老见多识广,笑话道:“枉你觉得自己吃遍全国呢,牛百叶就是牛的胃,而鸡胗就是鸡的胃。”
听了向老的解释,顾西这才恍然大悟:“哦,原来是胃,平日里哪里会吃这些东西。”
喻莘莘忍不住笑道:“那还有猪肚呢,不也是胃?”
“猪肚我知道,但很少吃。”
“大户人家一般猪肚都是煲汤,不过我更喜欢爆炒。”
喻莘莘坐在一旁,一边帮他们倒酒,一边说道:“这个时候要是能配上冰啤酒估计更舒服。”
“冰啤酒?”顾西虽然不知道是啥,可听到了一个酒字,便瞬间来了兴趣:“是什么酒?如何酿制?”
“这个……”
啤酒怎么做,喻莘莘还真不清楚,因此只能摇摇头:“之前那位奇人给我尝过一些,但我也不知道如何酿制,只知道酒中有气泡,与一般白酒的炙热不一样,会更适合夏天。”
向老和顾西听得入神,捏着胡子说道:“嗯,这听起来倒是有趣,酒中冒泡,想必口感也是很不同。火锅是热的,配上冒泡的酒,光是想想也觉得很配。”
这时,楼下忽然传来嘈杂之声,没一会儿,张松便跑了进来:“掌柜,有人在下面闹事,你下来看看吧。”
“你们先吃,我去去就回。”
喻莘莘跟着张松出来,便在门口瞧见了一个熟悉的身影。
是她?