男人笑了：“当然是宰杀各种家禽咯。”
林麦又问：“那些家禽的内脏、肠子你们是怎么处理的？”
周彩云给客人拿蒜香烤茄子，不解地看了她一眼，不知道她为什么打听这些。
“内脏内部便宜处理了，肠子当然是扔了咯！”
林麦见买烧烤的食客不少，有些话不方便说。
打听了男子的姓名和单位地址，免费送了他一份蒜香烤茄子。
男人喜滋滋。
吃到高兴处，高声问林麦：“你这里有啤酒吗？没有啤酒，有汽水也行～”
他这一问，得到许多食客的响应，也都纷纷嚷着要酒水。
这么好吃的烧烤，没有酒水搭配，怎么吃都觉得缺少点灵魂。
林麦歉意地笑着摇头：“没有~”
虽然现在对计划经济管控得没那么严，可是私人想要批量弄到酒水不容易，除非有门路。
她一个没根没基的乡下姑娘，哪有那个门路？
一众食客哀叹。
林麦忙见缝插针的推销：“虽然没有酒水，不过有米酒，不如来碗米酒？或是来碗卤煮也行。”
有的食客点了卤煮，有的食客点了米酒。
方卓然见林麦生意太忙，吃完烤猪脚，想给她跑堂，被林麦给拦了下来，让他赶紧回去休息。
外科大夫要好好休息，才能保证充沛的体力给患者做手术。
她不想方卓然把体力消耗在给她帮忙这点小事上。
一直忙到晚上八点多，一天的生意终于结束了。
林麦向小丽道了辛苦，给了她一个十元的节日红包。
小丽拿着大红包开心地走了。
周彩云和林麦一起清洗用过的餐具，对林麦道：“今天我可是大开眼界了，原来蔬菜也可以烤着吃，而且还那么香。
特别是烤茄子，闻着都香，明天你烤个我尝尝？”
林麦应了声好。
周彩云满脸喜悦道：“有了烧烤，咱们又可以大把挣钱了。”
林麦笑着摇头：“人家会跟风的。”
她们所在的这条街，因为跟风，几乎家家户户开起了小吃店。
有的是房东自己开，有的是房东把门面租出去，别人开。
周彩云满不在乎：“跟风又咋样？人家弄不来孜然。”
“现在计划经济管控得没以前那么严了，想办法还是能弄得来的，只是时间问题。”
周彩云有些沮丧：“我还指着烧烤生意多挣一点哩。”
林麦比她乐观：“我们占了先机，只要做出口碑，不愁挣不到钱。”
虽然辛苦了一整天，可晚上睡得不算晚，第二天早上五点半林麦就精神饱满地起了床，去黑市买所需的食材。
昨天的烤肉串卖得不错，林麦今天多加了五斤猪肉。
大过节的，得给自己和员工加个餐。
林麦又买了几斤五花肉，打算做个粉蒸肉大家吃。
还跟卖猪肉的老板说，以后还是给她家送货，她不想早上来拿货。
猪肉老板爽快地答应了。
在他眼里，林麦可是个大客户。
林麦买了猪肉等食材，在黑市逛了逛，见有一家卖豆腐的，豆腐品种还算齐全。
于是和豆腐老板说好，每天下午四点半给她送二十斤老豆腐和十斤素鸡。
豆腐可以做铁板豆腐，也可以做烧烤豆腐，素鸡切片串起来烧烤，味道也是相当不错的。
难得碰上有海带紫菜卖，林麦也买了不少。
临走时，看见有人在卖那种巴掌大的鲫鱼，价格很便宜，关键是几乎都是活的。