“你觉得什么菜有利润?”秦淮茹询问。
“我看还是肉丸子,现在卖的份数太少了,要是肉丸子能多卖点就好了。”傻柱回应。
“怎么多卖,你卖二毛五一份,人家都嫌贵了,还说什么人家餐馆也只卖这个价钱,还不如去餐馆吃呢!”秦淮茹脸上露出不以为然的神色。
“哎哟,那是他们不识货,我那肉丸子可不是一般餐厅卖的大路货。”傻柱跟她解释。”餐厅卖的肉丸子都是肥肉做的,我可都是用精肉做的,本来就是微利,如果再抛去人工,我还亏了呢!”
“肥肉、精肉有那么重要么?他们又吃不出来!我觉得你啊,现在就是在赔本赚吆喝。”秦淮茹摇了摇头。“我看你再过一段时间,连吆喝都赚不到了,就光剩赔钱了!”
“是啊,傻爸,我们一家人的生计,现在可都指望着食堂呢!”小当面露焦急表情。
槐花附和。“没错,这种状况不能再维持下去了,你要赶紧想个办法才行啊!”
众人都望向傻柱,傻柱顿了片刻后回应。“我准备把菜的价位往上提一提要不然,等到月底放奖金的时侯,大伙一分钱的奖金都拿不到,那可是要扯皮的!”
小当面露赞赏表情。“傻爸,你这个主意不错啊!”
槐花附和。“是啊,我们费这么大的劲承包食堂,要有利可图才行么!”
“喂,你们两个丫头能不能先把情况搞清楚,再跟着起哄?!”秦淮茹顿了片刻后皱眉。
小当、槐花闻言互望一眼,不敢再说话了。
“我觉得涨价这事不靠谱!”秦淮茹旗帜鲜明的提出了反对意见。“你真的当这是你开的餐馆了,你想提就提;别忘了这是厂办食堂,你要是敢提涨价的事情,大伙就敢聚众闹事!”
“切,我还怕了他们不成。”傻柱面露不以为然的表情。“老虎不发威,真当我是病猫啊!”
贾张氏插话。“淮茹,这次我要站在傻柱这边,现在情况很明显了,如果不提价,我们就要里面贴钱了!”
棒梗面露自信表情附和。“是啊,我倒要看看谁吃了熊心豹子胆了,敢在太岁头上动土。”
小当忍不住插话。“妈,依我看食堂涨价势在必行啊!”
“我说不过你们这些人,你们想这么做就去做吧!”秦淮茹叹息。
槐花见秦淮茹同意了,笑着说。“傻爸,我们来研究一下菜价要涨到多少吧!”
“好啊,依我看宫爆鸡丁起码要二毛。”
“那红烧肉丸子呢?”
“那最少要三毛五分呢!”
“傻爸,你这对了,只有这个价格,我们才有钱赚么!”小当面露欣赏表情。
秦淮茹看着他们,心里有不祥预感。“你们把菜价定的这么高,工人们不闹事才怪!”
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次日中午饭点,一份新的价格表出现在众人面前。除了宫爆鸡丁、红烧肉丸子涨了价之外,其他的蔬菜、肉菜也有不同程度的涨幅。
工人看了价格表之后,果然开始发牢骚。“你们也太黑心了吧,居然偷偷涨价!”
众人闻言议论纷纷。
“是啊,这么高的价格,我们那里吃得起啊!”
“没错,工资不涨,菜价上涨这么多,我们喝西北风去啊!”
......
傻柱承包之后,不光是南易离开了食堂,刘岚因为怕他报复,也办了停薪留职,现在给工人们打菜的换成了棒梗。
棒梗闻言反驳。“你给我嘴巴放干净点,什么叫偷偷涨价,你也不打听一下外面餐馆是什么价格?!”
“餐馆都是单炒的,你们都是做的大锅饭,那能一样么?”工人强势回应。
众人纷纷议论。
“是啊,你也知道人家是餐馆,你们是厂办的食堂,凭什么跟人家比价格?”
“没错,我们要求恢复原价!”
......
“话不能这样说,你不管我是大锅还是小锅,是炒还是熬;我们食堂的菜份量、味道不比餐馆差,凭什么不能卖一样的价格?”棒梗面露不悦表情。“我们有这么多品种花样,你要是吃不起肉菜,就换蔬菜吃,你就说吃不吃吧,后面人都还等着打菜呢!”
“贾梗,你什么意思啊?!”工人质问他。“哦,允许你们食堂偷偷涨价,还不让人说了?!”
“你嚷嚷什么,你爱吃就吃,不吃就滚!”棒梗气得满脸通红。
“哎哟,你个破鞋生的小崽子,才来食堂几天就跟小爷放肆起来了!”青工不甘示弱。
“你这个畜生,我今天不揍你,我不姓贾!”要不是隔着一首墙,棒梗当即就要揍人。
“你现在本来就不姓贾,你姓何!”青工毫不畏惧棒梗,还在他伤口上撒盐。
棒梗暴跳如雷,马华等人好不容易才把他拉住。
小当见状吓得脸色惨白。“傻爸,这可怎么办啊?”
槐花附和。“傻爸,你倒是拿个办法啊!”
“你们先阻止你哥,千万别让他打人,我去跟他们解释一下。”傻柱思索片刻后作出了决定。