“老板,生意不做了?”
老萧笑呵呵道:“今天家里有点事儿,停业半天,对不住了各位老板。”
“这破地儿就是麻烦,连个吃饭的地方都不好找!”
“算了算了,前面还有个面馆,将就吃点吧。”
“面也难吃的很!”
“穷山僻壤的,有吃的就不错了。”
“东西难吃,但姑娘好看呀!”
“嘿嘿嘿,说起姑娘,咱昨天看的那个就很不错嘛。”
萧惟年望出去。
慧眼的作用下,几人头顶均笼罩着一团污气。
他眉心不由微蹙。
老萧顺着他的目光看去,说道:“县城来收虫草的,和陈老板不太对付,前天还在我这里争了几句。看着就不像是正经生意人,我懒得做他们生意。”
“来来来,把酒都倒上!”
六子是老萧侄儿,也跟着坐下,看着那一桌子色泽诱人的菜,很惊奇。
“惟年哥,你啥时候学的呀?在哪儿学的?之前没听说你会做菜呀!”
萧惟年失笑。
说谎是个技术活儿,开了头,就要一层又一层的圆。
他之前对所有人都说,是在野味馆学的。
野味馆的人又问他在哪里学的……
王铁军和刘大壮也眼巴巴地看着他。
他们心里有答案。
但他们不能说。
他们更想听年哥自己怎么说。
“我其实没学过。”
萧惟年不想再圆了,笑一声说:“这大概就是天赋异禀吧。”
他明明是玩笑的语气。
但大家听着,莫名就觉得真。
老萧嘿嘿笑着:“对对对!我小时候,我爷爷也这么说我!所以把家传的手艺都教给我了。”
老萧都这么说了。
没人再刨根问底。
几双筷子齐出动。
随之,就是停不下来的惊叹。
“好吃好吃,太好吃了!”
“这味道绝了!”
“我这辈子都没吃过这么好吃的菜!”
老萧不像他们,狼吞虎咽。
他每一口都吃的很谨慎,很细致。
努力想挑出点毛病来。
可是真没办法。
糯米猪肚,鲜香糍糯。
火爆肥肠,肥而不腻。
尤其是溜肚尖和椒盐猪肝,一个爽脆,一个酥脆。
他从来没见过谁,能在肚尖炒得这么脆。
猪肚一般是烧和炖。
还特讲火候。
把握不好,吃着嚼不烂。
口感柴了,腥味儿就来了。
这道菜他刻意看了时间,翻炒就是一分钟左右。
但就是这么的恰到好处。
猪肝就更不用说了,最难去腥,也最难炒得滑嫩。
可萧惟年直接油炸。
绝的是,油炸后,焦香的外表下,依然能吃出滑嫩感。
调味就不用说了。
麻辣咸鲜,香脆酥嫩,都十分到位。
老萧服气了,正要举起杯敬萧惟年。
刘大壮哼哧哼哧道:“年哥,咱……咱还是开饭馆吧!求你了!”
他的人生理想很简单。
就是能天天吃到年哥做的菜。
刘大壮这话,就像筷子上的肉,都递到老萧嘴边了。
老萧顺势就张开口道:“惟年,我觉得大壮这点子不错,你有没有考虑过?”