灵厨小馆,后厨。
任歌正在热火朝天的忙碌着!
已经将厨艺刻进骨子里面了的他,甚至难得的出现了一次有些手忙脚乱的情况!
二十多个客人!
需要一口气做二十多碗面!
这即便是对于任歌,也是一项前所未有的挑战。
再想一下这二十多碗面能够给自己带来的钱,任歌也不由得有些激动!
“呼~~”
微微长呼了一口气,任歌让自己暂时先冷静下来下来,然后开始一丝不苟的准备食材!
首先是手擀面。
估摸了一下需要的数量,任歌直接将剩下的所有面粉都和成了面。
但是即便是在和面的过程中,任歌运用了灵厨之力来加速面成型的速度,可仍然还是需要一段时间来将面放在一旁发晾一会,然后才能切出口感最好的手擀面。
而另外一边,所有的西红柿和鸡蛋以及其他材料,也全部都被任歌全部切好放在一旁备着,就等着煮面的时候,一起做西红柿鸡蛋汤汁了。
但是,还有一个很严重的问题,那就是...
不够!
远远不够!
“怎么办怎么办啊!西红柿和鸡蛋根本就不够啊!肉也不够!”
清点完食材,任歌整个人都不好了!
面粉的话应该还勉强够用,一开始买来的十斤面粉还剩下七斤多一点,能够差不多和出来十一斤左右的手擀面来,外面二十多个客人,正好差不多勉强够用。
但是菜、肉、蛋这边就完全不够了!
虽然今天卖的食材要比昨天买的多一些,但是通过中午的消耗,还有任歌自己吃掉的,剩下的食材最多也就能做十人份的西红柿鸡蛋打卤面!
外面可是有着二十多个人呢!
但是任歌又不能把客人丢在这里,自己出去采购食材。
“该怎么办呢?要不然给隔壁赵姨打个电话,让她帮下忙去买点菜?”
手上的动作不减,任歌大脑开始运转,思索着解决的办法。
虽然说之前和赵姨之间发生了点‘小误会’,但是如果是自己开口求助的话,她应该会不计前嫌来帮忙的吧...
但是这个时间赵姨那边应该也是生意最忙的时候啊,自己如果请她帮忙,也是会耽误人家做生意的啊!
而且自己能够求助的一共就没几个人,张轩那个免费劳力应该能算一个,但是现在他也没来。
奥对了!
还有一个周小婧,可是她现在应该也在学校,即便是自己给她打电话,她短时间之内应该也赶不过来!
“看来以后要多储备一些食材了,这次实在不行的话,只能先做出十碗打卤面来,然后跟老周说一声,让他安抚一下手下的员工,自己出去买菜了!”
不过好在刚才周建斌跟任歌说了,这都是他公司手底下的员工,让老周出面安抚一下,应该也没问题。
“也只能这样了,而且还要准备几口大一点的锅了,以后客人多了,这口小锅也有点不够用的了。”
任歌一边想着,一边准备先将一半左右的食材下锅。
之前客人比较少的时候,任歌最多也就是一次性做两人份的打卤面,而这一次这么多的客人,自然不能一锅只做两人份的。
那样太耗时间了!
但是由于这两口锅本身就不大,无论是煮面的锅,还是做汤汁的锅,最多一次性也就能做五人份的东西。