秋天来得迟缓,放眼望去,山林里依然是深深浅浅的绿色,浓绿淡绿一层又一层。
可当太阳快要落下时,又分明能察觉到夏天渐行渐远了,空气里隐隐带着一丝凉意,站在外面很凉快。
蒋非往山上跑了一趟,喂完鹌鹑它们再下来,四叔四婶、伯娘他们都已经到了,正把桌椅往院子里搬。
佐料、白酒摆上桌,端出一盘盘摊在筛子的鱼片,蒋非不禁咽了下口水,好久没有吃过鱼生了,看着就让人食欲大开。
大家一一落座。
桌子上摆着三个大碗,第一个碗装蒜蓉,倒入半碗白醋搅匀,称之为蒜蓉醋。
第二个碗也是放蒜蓉醋,但蒜蓉和醋的比例不太一样,它们的稀浓也是会影响口感的。
第三个碗装着纯净花生油。
蒋非拿筷子夹起鱼片,放入第一个碗中稍作翻动,接着快速夹到第二个醋碗中翻动片刻。
随即捞起放到第三个碗里,在纯正花生油里浸一浸。
然后把鱼片夹到汤勺里,倒入各自的碗里。
个人再根据自己的口味,搭配各种各样的佐料,一并放在汤匙里,送进口中。
蒋文康见状,赶紧起身帮着分鱼片。
蒋非先给长辈夹了一轮,轮到秦易扬时,他夹得少了一些:“小扬,你先尝尝看能不能吃得下。”
“好,谢谢三哥,我试试。”
秦易扬学着他们,把鱼片和花生米、姜丝、青椒丝、薄荷叶、香菜等配料混合起来吃。
“夹生鱼片的筷子不能入口,所有佐料也必须是干的,要是沾了生水,鱼生口味会变辣的。”
“生鱼片要适当多些,加上各种佐料,要把嘴填满,慢慢嚼。”蒋文妍在一旁说道。
秦易扬照做了,把汤匙里的鱼片和佐料一并送入口中。
鱼肉特别鲜甜,一口鲜到了心里,慢慢嚼,从舌尖到舌根细细品味出鲜、甜、香、滑、嫩、脆,吃起来特别过瘾,欲罢不能。
吃完一口,再喝上一小口白酒,简直是人间美味啊!
“很好吃!”秦易扬笑着说道。
“好吃就多吃点。”蒋志杰、蒋非等人纷纷表示。
吃到过半,蒋非进厨房把煲好的鱼粥端了上来。
鱼生吃了,还有鱼头鱼尾鱼骨不能浪费,煮上一锅鱼粥。
吃完鲜香嫩滑的鱼生,再喝上一碗鲜甜的鱼粥,这场鱼宴才算是圆满了。
有些人还喜欢把鱼骨和鱼皮也像生鱼片一样吃,在蒜蓉醋中浸泡时间稍微长一点,配上佐料,吃起来别有一番风味。
蒋非他们没有这么尝试,吃了鱼生,喝了鱼粥,一个个都吃饱了,吃得特别满足。
呃……除了星星,星星只喝了鱼粥,另外开小灶给她煮了一碗鸡蛋面。
夜幕降临,天空被深蓝色的幕布盖住,月亮和星星登上了舞台,蛙叫虫鸣开始入耳。
晚风徐徐,迎面而来,抚摸过脸庞,很舒服,很惬意。
吃完鱼生,大家坐在一块喝茶聊天。
蒋志杰环视了一圈,每个人的脸上都是放松的表情和笑意。
“好久没有这么开心了,一家人能时不时聚聚就是幸福啊,可惜大哥他们没有回来,大团聚只能等过年了。”蒋志杰感慨道。
“是啊,一大家子能聚在一起真好。”陈小梅跟着感叹。
“我们三家还住在村里,每年过年总能聚一聚,倒是二姐有三年没有见过,爸妈走后,二姐只回来过一次。”
蒋志杰说道:“俗话说家有老人是块宝,这话还真没说错,老人走了,大家庭也就散了。”
老人还在的时候,不管怎么样,儿女子孙都会回到老家团聚,吃一顿团圆饭,拍一张全家福。
老人就是整个家庭的核心,是一个家庭关键人物。
他们所带的凝聚力,就是家里面的亲戚们团聚在一起的关键。
而老人不在了,子孙儿女以及亲戚们会聚得越来越少,越走越远,各自过自己的生活。
就像蒋非的姑姑—蒋志萍,明明跟蒋非是血缘关系挺近的亲人,但因为几年见不到一次,关系慢慢变得疏远。
他们大部分时候都是通过网络联系的,但平时没有太大的事儿,也不常在网上聊天,渐渐地,双方都越来越少找对方了。
蒋非跟姑姑偶尔还会聊几句,逢年过节问候一声。
他跟姑表兄弟的关系就更疏远了,以前他爷爷奶奶还在,每年过完年还能见上一面,现在都没啥联系了。
各自的生活圈子不同,话题聊不到一块,如果双方不是有意经营,关系感情很容易变淡。
“谁说不是呢,上次你大哥提起小萍妹子,也是说好几年没见了,算起来,外甥孙今年都上小学了,我也只见过一次。”金妙说道。
“今年过年,我和大哥打电话喊她回来聚聚吧。”蒋志杰说道。
这感情啊,还是得靠维系的,亲情也不例外。
金妙和陈小梅赞同地点了点头。
聊着聊着,夜渐渐深了。
……
“爸爸,爸爸,我们吃完早饭去老房子好不好?”
一大早的,蒋非刚从山上下来,一脚踏进院子,就被女儿扑过来抱住了大腿。
“去老宅干什么?”蒋非好奇地问道。
“去找会飞的煤灰,还有小精灵。”星星一脸认真地说道。
蒋非:“……”
女儿很喜欢看《龙猫》,隔三差五就要看上一遍,看了好多遍都不会腻。
每一次看完,她都嚷着要去老宅找会飞的煤灰、小精灵和龙猫。
“上个星期不是带你去过了嘛,还有上上个星期,我们也去过了,你忘了,你找了好久的,那里并没有什么小精灵。”蒋非说道。
“也许是我上次找的不够仔细呢,我昨晚都梦见了,会飞的煤灰和小精灵就在老房子里等着我。”
“爸爸~我们再去找一次嘛~”星星软软地撒娇。
“好吧,吃完早饭陪你过去,快点去吃早餐。”蒋非答应了下来。
除了宠着还能怎么办呢!
“哦耶!爸爸,你最好了,爱你么么哒!”
星星给了个飞吻,连蹦带跳地进了厨房。
陈小梅端了一碗西红柿鸡蛋面出来,放到门前的凳子上:“星星,过来这边坐着吃,慢点啊,有点烫。”
星星乖巧地点头,搬来一张她坐的矮塑料凳,坐着吃了起来。
陈小梅和蒋非也端了面条出来,坐在门前的石凳上。
“星星一起床就跑过来跟我说,她昨晚梦见小精灵和龙猫了,问她具体梦到了什么,她又说不上来。”陈小梅对儿子说道。