陈墨说到做到，将炭行的一切都交给了王婆子打理，今日开业自然也不会抢风头。
纵然王婆子一再谦让，陈墨还是拒绝了抛头露面，而且不光这次，以后涉足了其他行业，也会保持低调行事。
牙行的伙计们这几日是幸福的，每到饭点都会拿着王婆子给的钱，去各大酒楼点火锅吃。
短短几日，还真把这股风给带起来了。
全城的人不仅知道了涮火锅，还知道了与桃木炭最搭配，于是到处寻找着，以求吃上一顿正宗的。
这一找，就把陈墨那日卖高价炭的事情给翻出来了。
一时间，洛阳纸贵。
与民众们要饱口福不同，在各大酒楼的掌柜们眼里，这可是天大的商机，苦寻无果的情况下，纷纷去了牙行打听。
王婆子按照陈墨的吩咐，卖了个关子给酒楼掌柜们，只要今日开业前来捧场，必然能够得偿所愿。
正是因此，现在的炭行门前才会人声鼎沸，热闹异常。
看着眼前的人群，再看看坐在角落与华美书叙话的陈墨，王婆子再次庆幸做对了选择。
不说与新任知县的关系，单论陈墨的脑子，都是千金换不来的。
“王婆，时辰到了。”伙计上前提醒。
王婆子点头，笑着站到了炭行的门前。
“诸位，今日我王氏炭行开业，以后还请多多光顾捧场。”
“老婆子心中明白，诸位都是奔着桃木炭来的，那就容我表个诚意，揭红亮匾后一起发财。”
哗……
随着王婆子将红布揭下，现场响起了热烈的庆贺声。
漆黑油亮的牌匾，象征着木炭本身，金色的“王氏炭行”，寓意着朝阳之光。
这些，都是出自陈墨之手。
看到现场的气氛已经起来了，王婆对着伙计吩咐了一声。
伴随着清脆的锣响，两驾马车赶至了炭行门前。
即便是用油布盖着，也依旧能嗅到些许烟熏火燎的气息。
“王婆，木炭又不是多金贵的东西，用得着弄这么隆重吗？”一名酒楼掌柜调侃道。
“嘿，还真让你李大掌柜说着了，跟其的地方比起来，咱王氏炭行的木炭，完全配得上金贵两字。”王婆子笑着回应。
“王婆，这时候就别卖关子了，赶紧打开吧。”另一人催促着。
“关子还是要卖的，而且要卖个大的。”
王婆子话落，几个活计忙碌了起来。
搬出了一张桌子，上面摆放着温鼎。
“诸位，最近城里刮起了一股涮火锅的风，相信在场的不少人已经品尝过了。老婆子现在想问一句，味道如何？”
“好。”
众人异口同声。
“那我再问一句，一顿火锅下来，可哪里感觉不好或是欠缺？”
“……”
这次，众人都陷入了沉默。
仔细回想，好像是有需要改进的地方，一时间又说不出来。
“是炭。”王婆子抬手指向炭盘，“这里面装的，是市面上普通的炭，大家不妨回一下，是不是有两处瑕疵？”
“我知道了，烟太大。”
“没错，再有就是不禁烧，稍微吃的时间长些，就要加炭才行。”
“完全正确。”王婆子点头，又看向了酒楼的掌柜们，“说完了食客的问题，现在轮到你们了。酒楼面临的难题是，如果在炉盆中养的炭多了，那么就会造成浪费，而要是少了，又无法及时续供对不对？”
“是啊，炭不提前点燃的话，不仅点起来费时费力，还容易熏到人，王婆可有什么好的办法解决？”