这时，酒菜上来了。
上来的菜让周林感到不对：“我没点这些菜呀。”
兰素秋笑着说：“我让他们尽拿手的菜上。自己家的，很方便的。”
三個人吃了起来。
刚开始兰素秋还劝周林的酒。当朱纪龙告诉她，周林两瓶白酒不醉后，兰素秋马上捂住了自己的酒杯，不再同周林喝酒了。
吃喝途中，兰素秋去接了一个电话，回来后告诉周林。要塞的那边已经知道周林要去了。
打来电话的是她的舅舅，向她询问，周林什么时候去要塞。
“消息很灵通的呀。我也是接到命令不到三个小时，他们竟然知道了。”
兰素秋说：“要塞水很深又很浑。你过去要小心。各个派别的人都有目的。你这一去，他们肯定会借你的刀去杀人了。”
周林问了一些要塞的事，便不再聊这事了。
第二天上午，警备司令部派出了一台小车，三台大车，送周林一行去要塞。
到了要塞，要塞的政工处长来接的周林。
将周林一行安排在了政工处的院子内。
周林提出，调查队的人（就是他带来的人），单独开灶。
政工处长松了口气，看来周林不想与任何一派有联系。
单独开灶就避免了吃人家的嘴软。
在食堂中，你的饭菜中比人家的肉多的多。其他的人就会认为，你接受了那厨师代表的一派人的好处。
往往在无形之中，你就入了坑。
周林让调查队单独开灶，就避免了一些麻烦。
队员们吃住都在政工处的院子内，那些有心的人，想接触也很难。
再说，要塞的厨师不一定比郑三福强。有郑三福在，会愁没好菜吃吗？
当天下午，郑三福跟着政工处的人去菜市场买回了肉菜。
上锅一炒，香飘一里。
弄得不少的人守在政工处的门口问，是不是政工处加餐了。
等到他们知道调查队单独开伙后，一些人便想到了原因。
看来，这个伢子不简单的哟！
吃饭的时候，周林让政工处的军官一起吃饭。
这一顿饭，吃的那些人直喊过瘾。
他们很多人还没吃过湘菜。
郑三福买鱼头时，他们都说鱼头腥，不好吃。从来没人吃鱼头。
当双椒鱼头一上桌，那香味往鼻子里钻，他们忍不住了。
看到调查队的人抢着吃。他们被刺激了。
不好吃？他们抢什么？
我来试试看，不好吃就吐掉。
结果一试，没能吐出来，又塞满了嘴。
“原来鱼头这么好吃？我是给人骗了！”
“是啊！以后，我去餐馆，也点鱼头吃。”
“只有湘菜有鱼头，其他菜系没有。”
“那怎么办啊？”
“向郑大厨学习，我们就可以自己做鱼头。”
也就是从这一刻起，双椒鱼头成了要塞的特等菜。