“那些啊，是孜然粉、花椒粉和辣椒粉，如果是一粒粒或者一块块的话，不好涂抹在猎物身上，但是粉末就不一样了。
我之前用的基本上都是粉末，这样口感比较好，所以我买了这些调料之后，都会让人捣成粉末，然后再加到食物里面。”
叶乐怡耐心地解释道。
对于顾修远问出来的这个问题，叶乐怡并不觉得奇怪，之前她就问过府中的下人了，他们做菜一般只放一些基本调料，很多调料吃不惯，所以干脆就不放了。
而且也不知道怎么用，以前有试过直接一把撒进锅里，但是这样口味就过重了。
叶乐怡接手之后，便开始对这些调料开始处理，后面经过叶乐怡的训练，他们发现只要分量合适，做出来的菜很是美味。
“这倒是别出心裁，一直以来人们都不会对调料进行再次处理，就算是有名的酒楼大厨也不会，他们觉得调料就是调料，是放进去的，没有必要进行加工。
但是被你这么一说，我又觉得进行加工也很好，至少不会吃到调料。”
顾修远恍然大悟过后，又很是赞同，在他看来，这样做很好。
“对了，这些调料我放的比较少，如果你们还想再多一点，可以自己蘸。”