“地方倒是不错,可不可以还要看最后装修出来是怎么样的。”看她那嘚瑟样,何文军就忍不住开口打击。
穆青连白眼都懒得施舍他一个,继续给何建国他们讲解剩下的。
“平常卖的就是一些家常菜江湖菜就可以了,到时候把厨师请来了再商量,二楼的宴席按我的思想来的话可以分为三类,也就是高中低三档,也可以根据客人的喜好定制菜单,然后再定价。包厢的菜单也好定,就是把一楼的菜包装一下,当然,也会出一些高档菜,价格自然是要翻几番的。”
何云给穆姨比大拇指,做商人的就是有头脑,现在这么干的可没几家。
就是何文军心底也是服气,要他自己来怕是要个几年才会想得这般周全。
装修了近一个月才完工,看着倒是很不错。
一楼以红色和木棕色为主调,耐脏。二楼以橙色金色的暖色调为主,高端大气。三楼就是以白色和金色为主,低调中透着奢华。
特别是那间最豪华的包厢,二十人座的圆桌,旁边还有休息区,软软的地毯暗花的墙布,水晶吊灯古式壁灯,花瓶绿植,还燃着熏香放着轻音乐。
穆青表示,就这还是她那店里最低配置。
何云再次望天,见识太少是我的错。
服务员是提前招聘,让汇香楼的经理帮忙培训好的,厨师也在汇香楼学习了半个月,还把汇香楼的一名厨师长给调过来当行政总厨。
这名总厨叫孙志鹏,在汇香楼工作了五年,这次调任对于他来说说不上开心,谁也不喜欢突然就被调任去别的地方,重新熟悉新的环境。
唯一值得高兴的大概也就工资涨了吧,从之前的六千涨到了八千。
不过按照营业模式来看,要比在汇香楼忙就是了。
经理是一个叫姚凤华的女人,人如其名的优秀,就是穆青都对其赞不绝口,为人处事对工作的严谨和认真,更能提出在工作中遇到的不合理处。
反正何家人对她很满意。
酒楼的名字起得很随意,穆青和何家合办的,直接就用谐音取了个庆和酒楼。
剪彩的当天,穆启仁和易东明送上了六十个花篮,把门口摆得满满当当。
杨有为和何文春也来了,送上了两个花篮,两人看着气派的酒楼,再想想自家那两间小店,心里特不是滋味儿。
都是人精,怎么会看不出两人脸上的强颜欢笑,都笑笑假装看不见。
开店前三天打七折,再前两天就已经开始雇人发传单,菜品价格图片一目了然,很是勾人食欲。所以开业这天好奇来尝鲜的人是络绎不绝,特别是何家的老客户,大多都来捧了个场,就是魏东泽都送来了十个花篮,带着一帮兄弟来捧场。
杨有为看到魏东泽的时候眼神都在颤,只因魏东泽笑着着跟他打了声招呼:“好久不见!”
何文军看杨有为闪躲的反应立时就明白,这位,怕就是杨有为的债主,他往魏东泽身后看了看,果然,黄毛也在其中。
他一直没有问过杨有为的债主是谁,因为与他无关。
他只是不明白,他好像跟这人不认识吧,为什么来给他送花篮?看杨有为的面?打死他都不信。
穆青作为老板之一,看到花篮上魏东泽的名时倒是知道了这人就是云龙县的那个地头蛇,只是也疑惑何文军什么时候跟这种人有交集,一点信儿都没有。
魏东泽笑意盈盈的跟何文军送上自己的祝福,然后跟何文军要了一间大包厢,他就不带着一群小弟在外面吓客人了。
何文军看他身后二三十号人,直接亲自把他们带到了如意阁,里面两张二十人座的桌子,够他们坐了。
“这是我们店最大的包厢,其他包厢都坐不下。”何文军笑着把门打开,做着请的姿势。
待所有人进去后,把电视空调打开,然后把旁边工作台上的两本菜单递给他们,魏东泽那桌何文军是直接递给他的,谁是老大一清二楚。
“茶水服务员等下就送来了,你们先看看吃什么,到时候直接跟我们服务员说。”
魏东泽翻了几页菜单才笑着点头,说了声谢谢。
“那我就先去忙了,你们慢慢看。”说完就退了出去。
魏东泽把菜单丢给旁边的人后笑眯眯的问老八:“你觉得这个人怎么样?”