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第99章 闹别扭

洗菜的活计就交给下面的丫鬟去做,原本林娘子准备切好菜,让叶子柒炒炒就好,哪知道叶子柒直接拿起了刀,开始切菜。

林娘子以及一干丫鬟的心都提到了嗓子眼,担忧又害怕的看着她手中的刀,仿佛握在她手里的刀不是菜刀,而是一把杀猪刀。

在切第一个土豆时,她切得很慢很小心,让一群人都松了一口气。等到切第三个时,她们明显发现她的速度变快,变得越来越快,切出来的丝很细很匀称。

在众人的眼中,就看到刀子不断落下,让人看得眼花缭乱。

林娘子是云州府第一厨娘,眼力劲自然有几分的,光看叶子柒那刀工,就知道下过苦功夫,刀工如此,想来厨艺也会差到哪里。之前她说会一点厨艺,还真是谦虚了。

果然接下来掌厨的叶子柒让林娘子大开眼界,她做菜的工序以及处理食材的方式很特别,完全看不懂要做什么,就比如处理那只鸡。

林娘子怕自己出现了幻听,忙问道:“夫人,真的要在上面涂上泥巴吗?”

周围的丫鬟亦是皱着眉头带着不解,这涂上了泥巴,这鸡还怎么吃。

“涂,可着劲的涂,记住要涂均匀了。”

林娘子是真的不懂,她让人往鸡肚子里放香料各种调味料,她能想到这样拷出来的鸡肉会更入味,但是这涂泥巴,却是一点也看不懂。即使包裹住了荷叶,那土腥味也容易被侵蚀到鸡肉,如此一来,岂不是毁掉了之前做的那些工序。

“没事,就按照我说的做。”叶子柒看向一侧的小丫鬟,“火坑弄好了吗?”

“已经按照夫人说的做好。”

“很好。涂好后就放进去,慢慢的煨。”

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