鱼蛋!
闻着鱼蛋的香味,栩枫的肚子叫的更响了。
栩枫大步流星的走了过去,强忍着口水问道:“师傅,怎么卖?”
卖鱼蛋的是一位五十来岁,满脸皱纹的大叔,见栩枫来问价,顿时满脸惊讶的问道:“您?要吃鱼蛋?”
栩枫疑惑的问道:“怎么?不可以吗?”
“不不不!”卖鱼蛋的大叔满脸堆笑的说道:“只不过是因为鱼蛋这种东西太低贱了,像您这么有身份的人,很少买着吃的。”
栩枫顿时恍然大悟。
在他的世界里,鱼蛋已经是人人都爱吃的美食了,但在50年代的航港,只有街上的穷人才会吃。
所谓的鱼蛋,当然不是鱼下的蛋,而是把鱼肉打成泥,然后汆成鱼丸,用特殊的汤煮好,串上签子来卖。
绝对是简单实惠,好吃不贵的平民化食物。
“大叔,你这鱼蛋怎么卖?”栩枫盯着鱼蛋,快要受不了了。
鱼蛋大叔连忙说道:“一港币五串!”
栩枫忍不住一笑,这样的价格,恐怕也就只有在50年代的航港能碰到了。
“那先给我来五串尝尝。”
“好的!”
鱼蛋大叔手脚麻利的包好五串沉甸甸的鱼蛋,然后恭恭敬敬的递给了栩枫。
栩枫抓过竹签,一口咬下了两颗鱼蛋,嘴巴里塞得满满的。
香啊!
又香又弹!
栩枫的眼泪都快流出来了。
鱼蛋大叔看着栩枫的表情,惊讶的说道:“怎么?不好吃?”
栩枫用力的咀嚼了好几下,然后含混不清的说道:“好吃!好吃!真的很好吃!”
鱼蛋大叔脸上乐开了花。
栩枫一口气吃掉了两串鱼蛋,肚子这才不再咕咕叫了。
到了第三串的时候,栩枫也就有心情细细品味了。
“大叔,你这个鱼蛋,口感极好,是纯手工打的鱼肉吧?”
卖鱼蛋的大叔笑着说道:“是啊是啊,我是小本经营,买不起机器的。”
栩枫笑道:“买得起也不要买,机器打出来的鱼肉,是没有灵魂的。”
“啊?”卖鱼蛋大叔满脸困惑。
栩枫吃完第三串,又开始吃第四串,“大叔,我给你个建议。”
“您请说。”
“你的鱼蛋口感已经很到位了,但是却没有调料。”
“这个……鱼蛋里面是不能放调料的,要保持鱼肉的鲜嫩感。”鱼蛋大叔摇了摇头。
栩枫笑道:“你可以裹在鱼蛋外面啊,用番茄汁,咖喱汁,麻辣粉,哦,还可以用龙虾汁。”
鱼蛋大叔惊骇的说道:“龙虾汁?龙虾可比我这一锅鱼蛋都贵了,我怎么舍得用龙虾熬的汁能配料啊!”
栩枫笑道:“将来,你的鱼蛋会卖的比龙虾还好的,龙虾都要沾你鱼蛋的光呢。”
鱼蛋大叔皱紧了眉头,认真的琢磨了起来。
龙虾汁这个主意有点歪,但是,番茄汁咖喱汁什么的,到是真的可以搞一搞,这样一来,同样的鱼蛋就有不同的口味了,吃的人自然也就多了!