不得不说,李向前办事儿还是相当靠谱的,就好像江岳交代的要往房间里面放上一些基本的厨具。
李向前并没有说些什么,但是却把能用到的厨具都给江岳准备好了,甚至连冰箱里面都准备好了充足得食材,等待着江岳发挥。
不然的话,即使江岳再怎么厉害,没有食材,厨具。照样是白搭。
打开冰箱,从冰箱里面取出了几个西红柿,几个鸡蛋,在水龙头冲洗干净。
鸡蛋在婉边轻轻一敲,鸡蛋上面便露出了一条缝隙,江岳随便的一只手微微一撮,蛋清蛋黄变从里面缓缓的流出,撒在了碗里面,没有一丝的蛋皮在里面。
鸡蛋打完,江岳又顺手拿起一把菜刀,很是熟练的把西红柿给削成了块儿,便开始揉起了面。
对于西红柿鸡蛋面来说,一般的人喜欢拉面,江岳却更喜欢刀削面,把面揉成一团儿,用刀片儿在面团上如幻影般飞舞,薄薄的刀削面便从面团上滑下,正好落在锅里面。
揉面,削面,都是一个讲究技巧和力量的活计,可以说,没有一定的腕力,面根本就揉不开,也不筋道。
江岳现在可是大师级的厨艺水准,练了强身术之后,身体素质又是相当的厉害。
在揉面的时候,只是很轻易的揉了几下,面就已经被完全揉开了。不过,江岳试了一下,发现自己体内的气感竟然能够进入面团里,便很是好奇得把气感在里面运行了一下,顺手改变了一下面团的内部构造,让里面显得更加的筋道。
不得不说,气感在国术人的心目中都是极为神秘的存在,也很是珍贵,很多人或许穷尽一生都触不到它的门槛儿。但是江岳在这里却拿着气感去揉面,也实在是够让人无语的了。
面已经下锅,往锅里面扔了一些青菜叶子。
趁着煮面的片
刻功夫,江岳已经很是自然的把西红柿鸡蛋给炒好了。第一次炒,江岳火候什么的却掌握的很是完美,西红柿鲜红一片,附在那金黄的鸡蛋上,下面是辣酱一般的红色汤汁,闻着就让人感到很是美味。
面熟了之后,江岳用篦子把面条给捞了出来,筋道无比,煮的时间也把握的很好。因此,面条刚出来的时候,完美分开,看起来很是诱人。
其实面条刚出来的时候,可以选择直接把汤汁浇在上面直接吃,也可以把面条在水里面过一下,让面条冷一下,更加筋道,也不容易粘在一块儿。
把薄厚合适的面条在水里面过了一下,分别盛在两个碗里面,又把西红柿鸡蛋往上面一浇,微微一拌,两碗上好的西红柿鸡蛋刀削面便已经做好了。
把面条给苏浅雪端过去,因为两个人隔着一个阳台的缘故,江岳把小桌子又收了起来,递了过去,又沏了一壶茶,江岳便美美的坐在了竹椅上。
“你这茶叶怎么沏的这么随便啊。”
看着江岳递过来的很敷衍的一个大碗,里面是清亮的茶叶,苏浅雪看起来很是无奈。
“大碗茶,大碗茶,本来就是这么沏的。”
江岳没好气的开口。不带这样的,自己辛辛苦苦的沏茶,最后却换来了这样的话语,根本就不讲理嘛。
“真的是这样的?”
苏浅雪有些怀疑。
“当然是这样了。”
江岳很是强硬的答到,并且伸出手做势要把茶叶端过来。
“好好好,我相信还不行吗?”
看到江岳似乎真的有端走的意思,苏浅雪顿时急得把茶叶放在了桌子上,很是嫌弃的看了江岳一眼,那意思很是明显,连茶叶你都给我抢,实在是太没风度了。
有没有风度不要紧,江岳重那一个态度。现在看到苏浅雪对大碗茶变得尊敬了起来,江岳也不说什么了。
其实,江岳说的没有错,大碗茶大碗茶,就是在粗瓷大碗里面,才能更加突显出来它的魅力韵味儿。
小山村的的村民已经喝了百八十年的大碗茶了,哪来的那么多功夫去认真的泡茶?
都是在弄忙的时候,天气炎热的时候,泡上一壶茶叶,往粗瓷大碗里面一放,在阴凉地儿放凉,顺口一喝。那股淡淡的苦涩进入人的喉咙,实在是太爽了。
“啊!”
把大碗茶放在地上,江岳刚刚端起了自己做的西红柿鸡蛋面,想要尝尝其中滋味儿的时候,隔壁阳台让忽然响起了一声尖叫声。
“又怎么了?”
江岳有些无奈了,他发现自己今天晚上去关心苏浅雪完全就是多此一举的选择。
“这……这西红柿鸡蛋面是你……你做的?”
苏浅雪站了起来,指着小桌子上的那碗西红柿鸡蛋面,一副见了鬼的表情。
“……”
江岳沉默了一下,这里就两个人,这面不是我做的,难道还是你做的不成?
苏大小姐,做人不能这么无耻啊!