微微的苦涩，又带着些许茶叶的清香，就好像雨后争相破土而出的竹笋，给人一种清新的感觉。
“这种味道……是西湖龙井？”
莫老爷子品尝过得茶叶实在是太多了，对各种极品茶叶的味道也是烂熟于心。因此，只不过是品尝了一下大碗茶，就从这一碗清澈的茶汤里面嗅出了一种淡淡的清香。
西湖龙井最为出名的就是它的鲜嫩，以及那淡淡的清香，这种清香基本上是独一无二的存在的特质，别的茶叶很难去模拟的出来。
因此，当莫老爷子从这一个粗瓷碗中品尝出了这种辨识度极为高超的清香之后，心中的惊讶简直是无以复加的。
第一口浅酌，第二口品味，第三口享受。
在第一口品尝大碗茶的时候，莫老爷子知道，大碗茶已经是拥有金牌茶叶的实力了。所以，第二口的时候，就准备好好享受一下这种极品的茶叶。
然而，正在第二口的茶汤进入嘴里面的时候，他却蓦然得愣住了，眼睛瞪得很大，似乎不敢相信一般。
茶叶有回味，只不过这种回味大多数都很浅很淡，不会太过突出。
然而，大碗茶在小山村存在了上百年的时间，最为突出的就是它本身的这种回味无穷了。
那微微的苦涩，沉浸在人的心田，浇去了心中的焦灼和燥热，让整
个人的心灵都变得轻松了许多。
本来，这样的苦涩在小山村村民的心中早就已经习惯了。
可是这个时候，到了莫老爷子这里，却变得极为的陌生，又有一种熟悉的感觉。
“这是……安溪铁观音？”
莫老爷子有些懵逼了，这究竟是怎么回事儿啊，茶叶的味道一般来说是固定的，也是一种茶叶的特质。可到了江岳这大碗茶这里，似乎却变得多变了起来，第一口和第二口的味道截然不同。而且，这两种截然不同的味道且都十分的突出，达到了金牌茶叶顶峰的位置，甚至是有过之而无不及，实在是令人感到惊讶不已。
眯起了眼睛，目光凝在了一块儿，莫老爷子的神态都变得肃穆了起来。
如果有熟悉他的人就会明白，这是他最为专注的时候，而且这种专注只针对于他自己最为喜欢的茶叶。沉浸在这种状态的他，基本上茶叶的每一种细微的味道都能够品尝出来，让人感到惊讶不已。
如果之前那西湖龙井茶，安溪铁观音的味让他感到诧异的话，那么在接下来的时间里，他就算是品尝到了什么才叫做变换无穷。
每一口的茶汤，那其中的味道都是截然不同的存在，清新，苦涩，回味，甘甜，总之，就没有一种完全不同的。
“唉，老了！”
叹了一口气，又犹豫了一会儿，莫老爷子在记分牌上面写出了自己对大碗茶的评分，然后便黯然失色得下了台。
“多少分，究竟是多少分？”
台下观看的人都好奇了起来，在今天他们都算是大饱眼福，不仅是看到了十来种银牌茶叶共同向金牌茶叶挑战的盛况，还看到了这些一直坐在王座巅峰的金牌茶叶，那独一无二的统治一般的实力。
当然，最为关键的是。在大碗茶这里，他们看到了与之前的比赛完全不同的茶叶风格。
玄妙的手法，飘满整个大厅的茶叶的香气，几个出人预料的粗瓷碗，以及最后简单却又让人很是舒服的沏茶手法。
这一切的一切，就好像是给大家打开了一扇通往新世界的大门，让人感到很是震惊。
而现在，到了最后，大家所真正好奇的，大概也就只有大碗茶的分数了吧。
“九十九分！”
随着莫老爷子的离开，他在那个计分板上所留下的分数也是显露了出来。然后……整个大厅变得鸦雀无声。
“九十九分？”
过了许久之后，一个人咽了一口口水，艰难得开口。
“我……我不会是做梦吧。”
另外一个人揉了揉眼睛，语气都变得结巴了起来。
“九十九分？从有斗茶大赛开始，有这样的分数吗？”
“怎么可能会有？要知道，最高的分数就是由西湖龙井创下的，而那一年，西湖龙井总共才九十七分而已，别看总共，也才差两分，但是就是这两分，却完完全全是遒尺天涯，根本就渡不过去。”