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第三十五章 炸鱼

“幸平时间不多了,你还没有准备好吗?”

陈思看到幸平创真没有做完料理出言提醒道。

“对,幸平你认输了吗?时间只剩20分钟了,你打算在没有和我对决就被判不合格吗?我可不承认这种结果!”

塔克米倒是表现得比幸平创真还要着急。

“时间足够了,如果在我家餐馆让客人等上15分钟,客人早就跑光了。”幸平创真很自信得说。

“不过,还差最后一样食材!”

只见幸平创真走到乾日向子身边,趁她不注意直接抢走了她的那袋零食。

“讲师,你说过这里的食材都可以用,我这样应该不算违规吧。”

“啊?我的柿种...唯一的茶点...”说着还一脸可怜的看向陈思。

不要看我,规则又不是我定的。

幸平创真能想到这一点,也是他的才能。

陈思就算提前知道,也不可能专门阻拦,再说他吃腻了烤鱼,也想换个口味。

谁让你刚才没分点柿种给我吃...

“河鱼??”

“能想到的做法,我都尝试了,单靠鱼是无法通过考核的!”

一位没有通过的学员看到幸平创真拿出的食材,不禁抱怨道。

“是的,果然像阿尔迪尼那样做合鸭比较好?可是我不会处理鸭子,匆忙尝试不可能拿出合格菜品啊...”

“炸鱼?”塔克米看着幸平创真的动作,惊讶道。

他非常确信料理室内是没有米、面粉、马铃薯粉的,没有面衣,清炸吗?那样的料理怎么能入口?

陈思知道详情,说道:“是用刚刚那袋零食里的柿种吧。”

“没错!柿种是用米制作成的零食。如果碾碎的话,就是上好的面衣!”

“而且我刚刚在外面找到了新鲜的鸡蛋,哎呀,公鸡真是太凶了,差点被啄到!”

“我的料理好了,请品尝。”

“炸制食物的香气!看手法像日式炸什锦。”躲开日向子,陈思接过了幸平创真的料理。

毕竟这道料理只有一份,两个人不够分的,就算再看我也没有用。

“这里借用了炸什锦的创意,那么这道菜就叫做幸平流红点鲑炸柿锦吧!”

“你这绝对是刚想的名字!”塔克米发现了幸平创真料理的漏洞,立马吐槽道。

陈思将一块炸鱼放入口中:“咔嚓~咔嚓,嗯...外脆里嫩!”

“红点鲑的美味都被面衣包裹在里面了。”

“在蛋黄酱中慢慢加入沙拉油用打蛋器打成像美乃滋一样的稠汁,再配上花椒芽做成酱汁,蘸上这个酱汁,炸鱼更美味了,刚刚吃了大量煎鱼的腻口感也被消除了。”

看到陈思品尝完料理,幸平创真与塔克米立刻说道:“请您宣布今天这场对决的结果。”

“塔克米没有遗落合鸭这样的食材,他的视野很宽广!”

“另一方面幸平也靠着出类拔萃的想象力,做出了一道在场人都没有想到的料理。”

“都不错。”

难以取舍,美味程度五五开,怪不得原本品尝这道料理的日向子会说把结果保留在她那里。

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