她干脆把所有的干货都泡发了,一部分留着等下直接滚锅子,一部分则是打算用来做馅儿。
而锅子的骨头汤早就滚了起来,她用勺子撇了撇浮沫,又放了几片干香菇进去。
这柴火还是有个好处的,锅子受热均匀,出来的东西也好吃,就是熬汤也比旁的快点。
姜樱也在忙着清洗肉和菜,准备等下就给切碎了腌上,不然等会做馅时间不够。
“姐姐,红豆我已经给泡上了!就是咱们没有三鲜了,明儿个我们做啥馅儿呀?咸口的好像更好卖一点!”
书院大部分都是男人,其中还是好咸的居多。
而平时家里的菜都是姜樱去山上摘的野菜,昨天全给做完了。
“喏,姐姐不是送来现成的吗?等会咸口的就做成木耳干笋干蘑菇,干蘑菇单独跟肉做一份,这个很香的。”
以前姜逐霜就挺喜欢吃香菇肉包,现在不过是换个外皮而已。
正忙碌着,就见姜白桃进来了,她看得里头忙得热火朝天的,特别是姜逐霜正要挽起袖子把骨头拿出来剁,她忙窜了过去。
“你这是干什么哦?这骨头那么大个,你小小娇娇的,哪儿砍得动!放着我来!”姜白桃忙抢过她手里的刀,“你想怎么砍?”
姜逐霜被她吓了一跳,“就是砍成两半,等下再熬一会儿,把里头的骨髓熬出来!姐,我能自己来的!”
“来什么来?瞧你身上哪儿来的二两肉,是这样砍吗?”
姜白桃是干惯力气活的,两刀子下去,那偌大个棒骨就咔嚓裂开了,流出了里面滑溜溜的骨髓来。
本来姜白桃也没对姜逐霜的厨艺抱什么希望,却不妨闻到这股霸道的香气,“这咋的那么香?你放了啥?”
“放了点香菇提鲜。”姜逐霜把棒骨扔回去重新煮,“姐姐喝点汤不?”
“不用,不用,你自己喝就成。不过,这骨头虽然香,到底是不如肉来的实在,下次……”姜白桃本来想唠叨两句,突然想到什么又给停了,转到一旁去了,“还要干啥的,我这闲着也是闲着!”
“阿霜姐姐是为了给娘补受伤的脚,才给买的骨头!”姜樱急急解释道。
“你个娃子,我说什么了吗?刀给我,你去给阿霜帮忙。她累了一天,让她旁边烧火等着吃饭就好,我这很快就好了。”
姜白桃推开了姜樱,拿过她手里的刀就飞速地切起了肉来。
一时间,厨房里都是她切东西的框框声,姜白桃干活是很利索的,几下就把她们要用的东西给切了出来。
有她的帮忙,很快就把晚饭给做好了。